Halloweenslik: Ildkugler og fyldte kranier

græskarhoved, græskardekoration, Halloween, halloweendekoration, JackSådan så velkomstkomiteen ud ved indkørslen…

Som sagt holdt vi Halloweenfest i går, og det var (u)hyggeligt! Jeg havde lavet lidt Halloweenslik til at supplere udvalget af snacks, og så startede gemalen og jeg selvfølgelig festen med en hidsig drink med navnet Zombie! Opskriften til denne fandt jeg på shake-it.dk

Ildkugler
25-30 stk.ildkugler, marcipankugler, marcipan, sambal oelek, Halloweenslik, Halloween

200 g marcipan
2 tsk sambal oelek
orange chokoladeovertræk

Ælt marcipan og sambal oelek godt sammen. Smelt chokoladen og dyp marcipankuglerne i den, så der kommer små ‘flammer’. Lad dem tørre, inden de serveres.

Note: Chokoladen opvejer noget af den stærke chili og giver et godt modspil, men vær forberedt på, at de små ildkugler godt kan varme lidt…

Fyldte kranier

hvid chokoladefyldte kranier, hvid chokolade, syltede kirsebær, Halloween, Halloweenslik, chokoladeslik
syltede kirsebær

Smelt den hvide chokolade og pensl formen med lidt af chokoladen. Smid den i fryseren i et minut, så chokoladen fryser hurtigt, og put derefter et halvt kirsebær i hver. Hæld chokolade over og slå forsigtigt formen i bordet, så eventuelle luftbobler forsvinder. Put formen i fryseren igen nogle minutter, indtil chokoladen er stivnet, og få chokoladerne ud af formen ved at slå den mod bordfladen.

Note: En glimrende smagskombination – omend noget sød – og en skøn detalje med det ‘blodige’ fyld, hæhæ! Formen har jeg købt i en af de danske forhandlere af kagepynt.

Zombie
1 drinkzombie-drink, mørk rom, grenadine, appelsinsaft, kirsebærlikør, citroner, Hallowen-drink, Halloween

2 cl citronsaft
2 cl appelsinsaft
2 cl kirsebærlikør
8 cl Hansen mørk rom
2 cl grenadine

Bland alt undtagen grenadinen i et højt glas, fyld isterninger i og hæld forsigtigt grenadinen ned langs kanten af glasset.

Note: En forholdsvis kraftig og tung drink smagsmæssigt – og nok også lidt for sprittet til mig. Men ellers en flot farve, der passede meget godt til navnet.

Her er lidt flere billeder fra oppyntningen. De fleste er taget midt på eftermiddagen, så der stadig var et fornuftigt og naturligt lys.
Halloween
Halloweengræskar, HalloweenHalloweenpynt, Halloween, kunstigt spindelvæv

20 thoughts on “Halloweenslik: Ildkugler og fyldte kranier

  1. Skønne billeder og flot pynt! 🙂 Jeg troede et øjeblik lige at det var en af de 2 “lucifer” der var på en af billederne, men da jeg fik pudset brillerne, kunne jeg godt se at jeg tog fejl…

    Uhm, de kugler med sambal oelek lyder vel nok spændende 😀

    Mange hilsner
    Birthe

  2. Kager skal der til – mange tak! De drillede lidt, for chokoladen blev ikke så flydende som forventet, men så var løsningen blot at lave 'flammer', og det passede jo faktisk bedre til dem 🙂

  3. NYBH – tak skal du have 🙂

    Haha, de tog nu ellers festen i stiv arm (eller pote?) og fik minglet lidt med gæsterne.

    Jeg synes også, det var sjovt at eksperimentere med lidt stærkere smag i konfekten, så det ikke blev alt for sødt 🙂

  4. Bitten – mange tak! Det har jeg også drømt om i mange år, så jeg var glad for, at vi endelig fik det gjort!

    Nu vil jeg så gå i tænkeboks og pønse på, om jeg kan lokke gemalen med på ideen til næste år… 😉

  5. Litzy – mange tak! Jeg har en række ideer, jeg ikke fik afprøvet denne gang, og siden i går har jeg allerede fundet på flere, så jeg er bange for, at jeg bliver nødt til at holde Halloweenfest igen en anden gang 😉

  6. Pingback: Halloween-guf | Piskeriset på eventyr

  7. Pingback: Fyldte chokolader | Piskeriset på eventyr

  8. Pingback: Fyldte chokolader | Piskeriset på eventyr

  9. Pingback: Lakridsspøgelser og Halloween-guf - Piskeriset på eventyrPiskeriset på eventyr

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *