Chokoladebrød med lime

Chokoladebrød med lime

Dette chokoladebrød bliver afslutningen på august måneds benspænd. Navnegeneratoren, der har været inspirationskilden, foreslog nemlig, at jeg skulle bage et chokoladebrød med lime, og det syntes jeg var et ret spændende forslag. Jeg surfede lidt på nettet og faldt for et chokoladebrød fra Sugar Salt 

Polentamuffins med blåbær

Polentamuffins med blåbær

Navnegeneratoren, som indgår i månedens benspænd, foreslog mig at bage polentamuffins med blåbær, og det var da en god idé! Det er nemlig alt for længe siden, at jeg har bagt muffins. Jeg havde heller ikke lige tænkt på at bruge polentamel i kager – 

Havregrynskage med ribs

Havregrynskage med ribs

Vi har en ribsbusk, der er blevet mere og mere gavmild de seneste år, så jeg måtte selvfølgelig bruge en håndfuld til denne havregrynskage. Den har jeg nemlig haft kig på længe, for det er et udklip fra et gammelt Spis Bedre-blad, jeg har haft 

Hjemmelavede makroner

Hjemmelavede makroner

Min mindste nevø ønskede sig en lagkage med kagecreme og makroner til sin fødselsdag, og det så jeg som en glimrende undskyldning for at bage hjemmelavede makroner. Jeg kan nemlig ikke snuppe købeudgaven, der er hvinende sød, så jeg håbede, at man kunne lave en 

Louise kage

Louise kage

I forbindelse med mit new zealandske benspænd er jeg faldet over Louise kage, og da jeg kender en del Louise’r, så var det uundgåeligt at bage den! Desværre kunne jeg ikke time bagningen med et besøg hos en af mine Louise-venner, så det blev i 

Smuldrekage med stikkelsbær

Smuldrekage med stikkelsbær

Jeg er faldet over en god opskrift på smuldrekage med stikkelsbær, og gode opskrifter med stikkelsbær kan man ikke have for mange af. Vi har nemlig stikkelsbær i haven, men det er ikke altid, at jeg er så god til at få dem brugt. Én 

Tudsekager med lakridsskum

Tudsekager med lakridsskum

Når nu der findes kajkager – burde der så ikke også være tudsekager? Det synes jeg i hvert fald er oplagt, og da jeg allerede var godt i gang med at lege med de klassiske frøkager sidste weekend, så måtte jeg naturligvis også lave en 

Hjemmelavede kajkager

Hjemmelavede kajkager

Jeg kan simpelthen ikke have et tema om grøn mad uden også at blogge om hjemmelavede kajkager! Folk, der kender mig, har nok undret sig over, hvorfor jeg ikke før har blogget om den skønne kage. Jeg kan nemlig godt lide frøer, og den lille 

Ribstærte med marengs

Ribstærte med marengs

Jeg er i gang med at bruge de sidste bær fra sommerhøsten, og her fik jeg lyst til at bage en ribstærte. Faktisk bagte jeg tre små tærter, da vi fik min svigermor på besøg, men du kan selvfølgelig bage én stor tærte. Kagen er 

Silviakaka – svensk kokoskage

Silviakaka – svensk kokoskage

Silviakaka er en enkel og sød svensk kage med glasur og kokos. Jeg har desværre ikke kunnet finde frem til, hvor den har sit navn fra, for den er åbenbart ikke opkaldt efter den svenske dronning, som jeg først troede, den havde fået sit navn