småsnak

Internettet har i den grad forandret sig i løbet af de seneste år, hvor AI har vendt op og ned på mange ting. Det har jeg selvfølgelig også tænkt en del over, for selvom denne madblog er et hobbyprojekt, så er det sjovest, når andre …

I dag er det 16 år siden, at jeg startede bloggen. Det er sjovt at tænke på, at et lille hobbyprojekt, der skulle huske mig selv på at prøve flere nye retter, er fortsat i så mange år. Er Piskeriset så en vild og energisk …

Vi har netop sagt farvel til endnu et år, der bød på en del overraskelser og ikke mindst udfordringer. Coronapandemien rasede de første måneder, men derefter slap den sit tag, og alt åbnede op igen. Gemalen og jeg udnyttede det til at spise ude en …

December nærmer sig med hastige skridt, og det betyder, at jeg snart skal vælge årets sidste benspænd. Men hvad skal det være? Du kan få indflydelse, for jeg har oprettet en lille afstemning med fire forskellige forslag til december-benspændet. Du stemmer blot herunder, og så …

Jeg er godt i gang med januar måneds benspænd, meeeen jeg skal selvfølgelig også have nogle sjove udfordringer resten af året. Men hvilke? Jeg har efterhånden prøvet en hel del forskellige ting – se listen over tidligere benspænd – så jeg kan godt bruge inputs …

Jeg har besluttet mig for at have nogle gastronomiske nytårsforsætter i år. Nytårsforsætter kan nemlig sagtens være inspirerende og behøver ikke at være nogle, der føles som sure pligter. Det er i hvert fald sådan, jeg ofte bruger dem. Jeg fortsætter naturligvis mine benspænd, og …

Vidste du, at bloggen har et nyhedsbrev? Det udsendes ca. to gange om måneden, og du kan tilmelde dig her på siden. I nyhedsbrevet skriver jeg lidt om, hvad jeg går og pusler med, og så får du links til de seneste opskrifter, der er …

Hip hurra – så har bloggen fødselsdag igen! For 12 år siden (gisp!) besluttede jeg mig for at oprette en madblog. Mest af alt for at huske mig selv på at prøve et par nye opskrifter om ugen. Det udviklede sig, og i 2010 indførte …

Julemusikken fylder køkkenet, hvor jeg er i gang med at bikse dejen til den sidste portion kager til månedens benspænd. Nu er det dagen før dagen, og hvis det ikke liiige var fordi, at dejen til disse kager skal hvile i køleskabet i mindst 12 …

SPONSORERET INDLÆG Har du brug for inspiration til spændende mad, der samtidig tager hensyn til klimaet? Så deltag i denne konkurrence om en spritny kogebog – ‘Grønt i front i klimakøkkenet’. Kogebogen er udarbejdet af Ditte Ingemann og indeholder opskrifter, der er lette at lave …