Hvordan går det med Piskeriset?

Hvordan går det med Piskeriset?

Hvis du er fast læser, så ved du nok, at bloggens server brændte sammen i slutningen af september, og bloggen var derfor offline i flere dage, indtil min serveransvarlige måtte smide håndklædet i ringen og se i øjnene, at indholdet ikke kunne reddes. Heldigvis havde 

På vej tilbage!

På vej tilbage!

Hej! Bloggen blev ramt af et massivt servernedbrud i slutningen af september og var derfor nede i flere dage. Jeg er pt. i gang med at uploade alle billeder på ny (farvel fritid), men alle opskrifter skulle være på bloggen nu.

Bagte kødboller

Bagte kødboller

Mit ovn-benspænd i denne måned er naturligvis en oplagt mulighed for at lave retter, der kun kræver tilberedning i ovnen (så sparer man også på opvasken), og så kom jeg til at tænke på bagte kødboller. Normalt vil jeg tilberede kødboller på en pande, men 

Total yndlingsgin!

I løbet af den sidste måneds tid har jeg lavet flere indlæg om bestemte ginner, som jeg synes er interessante, men er der ikke også plads til et indlæg om mine absolutte favoritter? Selvfølgelig er der det. Kategori: Dry GinSkal jeg blande en helt straight 

Hip hurra!

Hip hurra – i dag er det bloggens fødselsdag! Det er nu 11 år siden, at jeg oprettede Piskeriset på eventyr, og det er i sandhed blevet til mange madeventyr! Vi skulle egentlig have været på en længere (mad-)rejse senere på måneden, men på grund 

Vil du have Piskerisets nyhedsbrev?

Jeg er flere gange blevet opfordret til at lave et nyhedsbrev, og nu har jeg besluttet mig for at gøre det! Nyhedsbrevet vil indeholde links til de seneste blogindlæg, links til tidligere indlæg, der passer til årstiden samt lidt forskellige overraskelser. Jeg regner med, at 

Som tiden dog går…

I dag er det 10 år siden, at jeg skrev det første blogindlæg på Piskeriset på Eventyr. På det tidspunkt havde jeg ikke i min vildeste fantasi forestillet mig alle de madeventyr, jeg ville komme på – ikke mindst på grund af de benspænd, som 

Sådan udnytter du resterne fra julemiddagen

Julen er en højtid med masser af god mad – faktisk så meget, at det også er en højtid med megen madspild, da folk ganske enkelt ikke når at spise al den mad, der bliver sat på bordet eller bliver trætte af at spise rester. 

Maj: Mad inspireret af restaurantbesøg

Maj: Mad inspireret af restaurantbesøg

I maj måned har jeg valgt et lidt usædvanligt benspænd – nemlig restaurant-inspireret mad. I løbet af de sidste mange år har gemalen og jeg spist på mange spændende spisesteder – billige såvel som dyre – og vi har flere gange udbrudt “det må vi 

Billeder fra svampeturen

Billeder fra svampeturen

I sidste weekend var gemalen og jeg på vores årlige svampejagt. Sidste år var et forfærdeligt svampeår, fordi det havde været så tørt hele sommeren, men som bekendt var der ikke ligefrem mangel på vand i år… Der var da også et pænt udvalg af