Powergrød med rosiner, kokos og nødder
Det er ikke så tid, jeg får grød til morgenmad, men nu blev jeg nødt til at prøve en rigtig powergrød. Ooog den kunne jeg godt blive lidt afhængig af!
Powergrød med rosiner, kokos og nødder
3 personer
2½ dl havregryn
1 spsk hørfrø
1 spsk græskarkerner
1 spsk solsikkekerner
3 spsk mandler
2 spsk kokosmel
3 spsk rosiner
6 dl vand
Ved serveringen:
½-1 tsk revet citronskal
frugt til serveringen
evt. kanelsukker
Bland alle de tørre ingredienser i en gryde. Tilsæt vand og bring det i kog under omrøring. Lad det koge i 3-4 minutter ved svag varme.
Bland det revne citronskal i grøden og fordel den i skåle. Skær frugt i mindre stykker og put det på grøden – evt. sammen med kanelsukker.
Note: Fin og ret mættende grød. En anden gang vil jeg nok hakke mandlerne i lidt mindre stykker, men ellers er det en hurtig og let måde at lave varm morgenmad på.
Se også:
Verdens letteste knækbrød
Kokossmoothie med vaniljetouch
Hindbærsirup og ruggrød
Croque Madame og luksus-müsli
Kanelstænger med creme og remonce, kanel-, æble- og gulerodsboller og frugtsalat med kokoscreme
Boghvedegrød med kokos og hindbær
Lutendrank og sød korngrød med svesker
Appelsinlikør og julegrød
Hvor lyder det lækkert- og hvor ser det godt ud! jeg tror bar ikke jeg orker at tygge så meget om morgenen:)
Intresant…. Min første tanke var : …Hhhmmm… -GG- Men jeg tror jeg vil prøve at lave den en dag… Den ser sund ud, Og jeg kan jo rigtig godt lide alle de ting der er i. Så tak 🙂
Det ser meget lækkert ud, det må jeg prøve!
Vi spiser tit müsli med de samme ingredienser uden at koge det til grød. Men der er vist noget med havregryn og fytinsyre …
MissMuffin – det var også ganske godt! Jeg plejer at spise yoghurt eller A38 med friske frugtstykker ovenpå, så det her var også lidt mere knasende end normalt. Meeen – det var nu meget hyggeligt at få lidt grød 🙂
Vibeke – hihi! Ellers er det tilladt at putte lidt sukker på 😉
Jeg fik ikke gjort det, men jeg tror, at et pift kanelsukker, som opskriften foreslår, vil være rigtig lækkert.
Madame – god fornøjelse med det 🙂
Hvad tænker du på mht. fytinsyre?
For et års tid siden, havde jeg nok rynket på næsen. Men jeg har heldigvis lært at sætte pris på grød.
Ser rigtigt spændende ud. Har du prøvet med speltflager, kanel og abrikos – det skulle du prøve. Smager så dejligt.
Hanne – det lyder som en rigtig god kombination – elsker tørrede abrikoser 🙂
Ej, hvor ser det godt ud, det vil jeg helt sikkert prøve. Jeg kan godt lide grød om morgenen 🙂
Mange hilsner
Birthe
NYBH – håber du kan lide den! Jeg eksperimenterede lidt med at spise grød, da jeg var teenager, men ellers har jeg ikke været så god til det. Nu pønser jeg lidt på at gøre det igen ved lejlighed, for det var skam ganske udmærket 🙂