powergrød, grød, morgenmad, havregryn, hørfrø, græskarkerner, solsikkekerner, mandler, kokosmel, rosiner

Powergrød med rosiner, kokos og nødder
3 personer

2½ dl havregryn
1 spsk hørfrø
1 spsk græskarkerner
1 spsk solsikkekerner
3 spsk mandler
2 spsk kokosmel
3 spsk rosiner
6 dl vand

Ved serveringen:
½-1 tsk revet citronskal
frugt til serveringen
evt. kanelsukker

Bland alle de tørre ingredienser i en gryde. Tilsæt vand og bring det i kog under omrøring. Lad det koge i 3-4 minutter ved svag varme.

Bland det revne citronskal i grøden og fordel den i skåle. Skær frugt i mindre stykker og put det på grøden – evt. sammen med kanelsukker.

Note: Fin og ret mættende grød. En anden gang vil jeg nok hakke mandlerne i lidt mindre stykker, men ellers er det en hurtig og let måde at lave varm morgenmad på.