Alkoholfri drink med vandmelon

Prøv en alkoholfri drink med vandmelon her i sommervarmen! Den milde drink er virkelig forfriskende, og den kan nydes af hele familien (medmindre der er folk, der er allergiske over for vandmelon!).

Du får det mest homogene resultat ved at vælge en kernefri vandmelon. Du kan selvfølgelig også sortere kernerne fra, når du skærer vandmelonen ud. Eller du kan være lige så praktisk som undertegnede og blot blende vandmelonen uden at skænke kernerne en tanke. Det er jo fibre.

Alkoholfri drink med vandmelon

2 drinks

ca. 350 g vandmelon – gerne kernefri
2 dl koldt vand
4-6 friske mynteblade
saften fra en stor lime
evt. ½-1 spsk rørsukker

Skær vandmelon-kødet i mindre stykker og put dem i en beholder, som du sætter i fryseren. Tag dem ud, når de er halvt frosne. Du kan også tage dem ud, når de er helt frosne og så lade dem tø op en halv times tid, inden du laver drinken. Blend det delvis frosne vandmelon-kød med vand, limesaft og mynteblade. Smag til med sukker.

Servér drinken pyntet med et stykke frossen vandmelon samt lidt frisk mynte.

Note: Denne alkoholfri drink med vandmelon er virkelig skøn i varmen! Den har en mild og lækker smag med en diskret sødme (hvor sød den skal være kan du selv justere med sukker).

Vil du prøve drinks med vandmelon, hvor der gerne må være lidt alkohol i, så tjek denne vandmelondrink samt Sea Breeze.

Se også:

Summer Rain – alkoholfri drink Solnedgang – alkoholfri drink Summerlove Kiss Kiss – og pizzaer på grillen Grillet vandmelon med chorizopølse, quinoa-jordbær salat, myntebrød, kyllingefileter med hvidløgsost og bacon, grillede nektariner med vaniljeis og hyldesukker Melon-agurkesuppe Kvas – russisk rugbrødsdrik Blåbærdrink uden alkohol Mint Julep – en Sydstats-klassiker