Mælketoddy

mælketoddy, toddy, mælk, honning, cognac, muskatnød, danskvandJeg er ellers ikke så meget til varm mælk, men jeg så på et tidspunkt en opskrift på Politiken af James Price, som jeg måtte prøve – og da en af vores venner havde sagt, at hun ville kigge forbi her til eftermiddag, måtte hun deltage i forsøget. Opskriften minder meget om den oprindelige, men målene på honning og cognac er anderledes.

Mælketoddy
1 person

2 dl mælk
2 tsk honning
2 spsk cognac
lille drys revet muskatnød
et skvæt danskvand

Rør honning og cognac godt sammen. Bring mælken op på kogepunktet og hæld det over blandingen. Drys muskatnød i og rør rundt og hæld danskvand i lige inden servering.

Note: Varmt, sødt og lækkert. Lige hvad jeg trængte til sådan en kold eftermiddag!

13 thoughts on “Mælketoddy

  1. Lyder til at Price er populær derhjemme – har læst en masse godt om hans program. Operation Påskeglad lyder sjov så jeg vil da også være med. Skynder mig ind på siden. KNUS og god weekend♥

  2. NYBH – det her var både sødt og krydret på samme tid (alkoholen gav den også lidt 'spark',), mens jeg ikke helt forstod danskvandets rolle. Jeg var dog autoritetstro nok til at putte det i 😀

  3. Pingback: November: Varme drikke - Piskeriset på eventyrPiskeriset på eventyr

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *