Restaurant Donda
Mexicanske Donda ligger på Vesterbro i København, og det var vores udflugtsmål, da vi havde bryllupsdag tidligere på måneden. Vi er nemlig ret glade for mexicansk mad, og Dondas menukort så spændende ud.
Du kan vælge mellem a la carte kortet eller tage en menu til 495 kr per person med en række deleretter. Og vi ville gerne prøve lidt af hvert, så vi tog menuen.
Der var et fint udvalg af drikkevarer med og uden alkohol. Jeg kunne ikke stå for cocktailmenuen med tre drinks til 320 kr, men man kan også få en matchende vinmenu med tre glas vin til 340 kr, hvis man foretrækker vin.
Og se hvilke flotte og indbydende drinks vi fik! Vi lagde ud med en Paloma, der var frisk og frugtet.
Den første hapser kom på bordet, hvor østers lå i en sauce lavet på chili og appelsin. Den var ikke voldsom stærk, så man kunne stadig smage østersen. En smuk og fin appetizer, selvom jeg normalt synes, at østers skal have en mild krydring.
Næste deleret var en ceviché lavet på helleflynder og toppet med rødløg, agurkeskiver og jalapeñossauce. Dejlig krydret ret hvor de friske og milde agurkeskiver lagde lidt dæmper på rettens styrke (ikke at den var meget stærk men mere, at det gav en god balance).
Denne ret var en smule bøvlet at dele, for denne aguachile med lime- og chilimarinerede rejer kom i en lækker sauce, så det næsten fremstod som en fyldig suppe. Men meget frisk og delikat servering!
Næste drink var Smokey Mango Margarita, som havde en dejlig frugtsødme, der gik godt sammen med den røgede mezcal. I det hele taget kan jeg godt anbefale kombinationen af mezcal og en sødmefuld frugtjuice såsom mango- eller appelsinjuice.
Nu var det tid til et delefad med lidt af hvert. Grillede padron pebre som man kunne kombinere med en røget ostecreme med chilipulver eller græskarkernecreme samt bagte, krydrede kartofler.
Det var tid til aftenens sidste cocktail – Green Apple & Jalapeño Daiquri. En spændende og velsmagende drink, men det var også her, at jeg blev lidt træt af, at der skulle chili i det meste – også i drinks. Og så må jeg også erkende, at det var lidt voldsomt med tre drinks i løbet af en aften, så jeg endte med kun at nippe lidt af denne, inden jeg holdt mig til vand.
Sidste deleret – og her var vi altså rimelig mætte – var byg-selv-tacos (brødene tog jeg ikke billeder af) med langtidstilberedt svinekød, syltede rødløg og salsa roja. Ganske glimrende og traditionel ret som vi desværre var lidt for mætte til. Heldigvis var de foregående retter også mere min smag end denne ret, så jeg overlod en god del af denne til gemalen.
Man kunne tilvælge dessert for sølle 40 kr, men det sprang vi over, for vi var temmelig mætte.
Vi fik en fin og venlig betjening i en ret rolig restaurant og fortrød bestemt ikke, at vi undlod at gå på gourmetrestaurant i år, hvilket vi ellers typisk gør på bryllupsdage. Donda gav også en god spiseoplevelse.
Jeg ender på fire stjerner med pil op til Donda. Mad og drikke var generelt vellavet og spændende. Jeg savnede lidt mere finesse i den sidste ret samt tallerkenen med kartofler og padron pebre, og så blev jeg lidt træt af chili, da jeg nåede til den tredje drink. Omvendt er det også begrænset, hvad man kan forvente til den pris, og jeg synes bestemt, at Donda er prisen værd.
