Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Da jeg ledte efter inspiration til mit koreanske benspænd, faldt jeg over konceptet Korean Banana Milk. Og det studsede jeg over, for mejeriprodukter plejer ikke at indgå særlig tit i asiatisk madlavning. Ifølge Wikipedia er historien bag banandrikken, at den sydkoreanske regering gerne ville have befolkningen til at drikke mere mælk, og det ville være lettere, hvis man tilsatte mælken noget smag. Banandrikken blev en stor succes (og der er siden kommet flere smagsvarianter), og den er heldigvis ret let at lave selv.

Drikken skal være tyndtflydende have blot et hint af banan. Hvis du ikke synes, at den er sød nok, så kan du tilføje lidt mere sukker.

Korean Banana Milk

1 glas

½ lille banan, ret moden
2 dl mælk
½ tsk rørsukker
en lille smule vaniljepulver

Blend alle ingredienser til en blød og cremet bananmælk. Drik den med det samme.

Note: Denne bananmælk er en mild og dejlig drik, som du også kan servere for ungerne.



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *