zharkoe, kartoffelret, russisk, simremad, simreret, oksekød, gulerødder, kartofler, creme fraiche, dild, laurbærbladeJeg elsker at lave mad, men jeg elsker ikke nødvendigvis at vaske op, og sådan tror jeg, at der er mange, der har det. Dette benspænd er dedikeret til jer! For lad os indrømme det – ind imellem er det nu rart at lave mad, uden at der er 117 potter, pander, knive og skeer, der skal vaskes op bagefter. Selvfølgelig kan meget af det ryge i opvaskemaskinen (hvis man har det), men vi har altså også en række køkkenredskaber, der helst skal vaskes i hånden.

Og hvad er så oplagt at lave denne måned? Tja, det er jo ret fristende at lave simreretter – det egner sig også fint til årstiden. Og apropos efteråret så måske også en suppe eller to? Vi har også frosset en masse frugt ned, så måske der også bliver tid til en smoothie.

Det kan godt være, at man mest forbinder grillen med sommermad, men jeg håber også, at der kommer nogle dage uden regn, så vi kan grille på terrassen (og spise indendørs – godt nok er vi vikinger, men alligevel… ;)).

Hvilke retter plejer du at lave, når du vil spare på opvasken?