Nye sjove madoplevelser
Restaurant Superbon er en af Cofoco-kædens restauranter og samtidig også det sted, hvor jeg spiste sammen med en ven, inden vi skulle til forårets sidste teaterforestilling. Restauranten har nemlig et menukort spækket med fristende asiatiske retter samt et spændende udvalg af cocktails. De mindre retter …
Summer Rain er et humoristisk bud på en alkoholfri drink inspireret af den klassiske danske sommer. Du ved, den hvor det regner, og temperaturen er til tykke sokker. Da jeg annoncerede mit alkoholfri benspænd og samtidig kunne se, at vejrudsigten varslede regn, så vidste jeg …
Denne koldskålsdrink er en dessertdrink, jeg fik lyst til at lave den anden dag. Jeg bruger selvfølgelig mit alkoholfri drink-benspænd i denne måned som påskud til at lave sjove ting, så hvorfor ikke lave en dessertdrink lavet på koldskål?
Til to drinks skal du bruge:
3 dl jordbærkoldskål *
godt med isterninger
lidt lys sirup
3-4 knuste kammerjunkere
*du kan også bruge almindelig koldskål og blende det med tre store frosne jordbær
Smør kanten af to mellemstore glas med lys sirup og tryk derefter kanten mod en tallerken fyldt med finknuste kammerjunkere. Fyld godt med isterninger i hvert glas og hæld jordbærkoldskål i. Servér med det samme.
Koldskålsdrink er en superlet og sjov måde at servere dessert på. Du kan naturligvis også servere den som en hyggelig eftermiddagssnack for børn og barnlige sjæle.
Der er bagt quinoa-knækbrød til weekenden! Hjemmebagt knækbrød er så let at lave, og da jeg både havde noget quinoa, jeg gerne ville bruge, samt nogle frø og kerner, der nærmer sig sidste holdbarhedsdato, så er knækbrød noget af det mest oplagte at lave. Jeg …
Første alkoholfri drink er ‘Solnedgang’, hvis farver minder mig om en rødmende solnedgang. Det minder om 90’er-klassikeren Filur, men er selvfølgelig uden vodka. Til gengæld har jeg tilsat lidt lime for at give en frisk syrlighed, som jeg spiller godt sammen med den søde grenadine. …
I juni står den på alkoholfri drinks her på bloggen. Pudsigt nok læste jeg for få dage siden, at det er blevet meget populært med alkoholfri drikkevarer (især øl), men det er nu et benspænd, jeg har overvejet gennem længere tid.
Jeg har tidligere tænkt, at man jo bare kan tage et glas saft eller en sodavand, når man vil drikke andet end vand til maden (og samtidig undgå alkohol), men de senere år er jeg selv blevet glad for saftmenuerne på de gode restauranter. Især når man kan få kombucha, som jeg har lidt en svaghed for. Og det er altså også en tand mere festligt med en pyntet drink (uden alkohol) end et glas saft, så nu skal der leges med shakeren, isterninger og alskens nysseligt pynt fra haven 🙂
Vi spiste frokost på Rønnede Kro for nogle uger siden, da vi var på til Næstved-Haslev-området. Det er faktisk ret hyggeligt, at vi har haft forskellige anledninger til at besøge en del kroer det seneste års tid, for der findes mange gode steder. Prisniveauet er …