September: Egnsretter

stegte sildDet er tid til at afsløre benspændet for september måned, og det bliver en madrejse rundt i det ganske land. Jeg har nemlig besluttet, at månedens benspænd skal være danske egnsretter!

Det var en fiks idé, jeg fik i sommerferien, hvor jeg brugte et par af sommeraftenerne på at se Spise med Price-afsnittene med egnsretter. Det var virkelig underholdende (og til tider lidt skræmmende) at se, og jeg fik lyst til at gøre noget lignende.

Pt. er jeg ved at få overblik over, hvad jeg gerne vil nå at eksperimentere med i løbet af måneden. Jeg har allerede fundet flere interessante retter fra Sønderjylland og Fyn, men hvad med Sjælland? Og resten af Jylland? For ikke at tale om alle øerne?

Derfor: Hvilke egnsretter kan du anbefale?



24 thoughts on “September: Egnsretter”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *