Tag: persille
24
maj
Kartoffelkäse
by Piskeriset
Ingen kommentarer
Vidste du, at kartoffelkäse er en form for tysk pålæg – der i øvrigt intet har med ost at gøre? Jeg kendte ikke til denne...
23
maj
Königsberger klopse
by Piskeriset
4 kommentarer
Königsberger klopse må være den tyske form for mormormad! Retten består af kødboller, der serveres med en hvid kaperssauce samt knödel eller kogte kartofler. Det...
05
sep
Ghormeh sabzi – iransk lammeret med krydderurter
by Piskeriset
2 kommentarer
Jeg kan jo ikke have iransk benspænd uden at servere ghormeh sabzi, eftersom det er nationalretten i Iran! Så det nåede jeg heldigvis også. Ghormeh...
14
aug
Ash reshteh – iransk nudelsuppe
by Piskeriset
2 kommentarer
Da vi var på sommerferie i det franske, forsøgte jeg at lave en iransk nudelsuppe. Jeg var dog noget udfordret af, at der var flere...
30
jul
Iransk aubergine-æggekage
by Piskeriset
Ingen kommentarer
En af mine yndlings-sommergrøntsager er auberginen, så selvfølgelig skulle jeg lave denne iranske aubergine-æggekage i forbindelse med mit iranske benspænd. Jeg så den i flere...