Måned: maj 2010

Rodfrugtstærte og grøn salat med hvid aubergine og sød dressing

Rodfrugtstærte og grøn salat med hvid aubergine og sød dressing

Hm. Jeg kan se på det hele, at jeg kommer godt og grundigt bagud med bloggeriet de næste dage, da min kalender er proppet med aftaler, og flere madeksperimenter vil ligge i kø for at blive blogget. Men heller det end at jeg keder mig! 

Maj: Vegetar på deltid

Maj: Vegetar på deltid

Jeg gik i gang med månedens benspænd allerede i onsdags, men der var lige en ferieberetning, der skulle blogges, inden jeg nåede til præsentationen. I maj måned er temaet vegetariske retter, og jeg har tænkt mig at leve 100% vegetarisk mindst fire dage om ugen! 

Arezzo

Arezzo

Søndag slog vejret over, og det silede ned hele dagen. Vi skulle have været på marked, men måtte droppe det, da det blev vigtigere at finde et supermarked, der havde åbent – det var faktisk sværere, end det er herhjemme, og vi var jo ti mennesker, der ellers ville være ret sultne et helt døgn… det kunne der sikkert laves en rigtig Hollywood-gyser ud af! Jeg benyttede samtidig lejligheden til at få handlet godt med madvarer, der skulle med hjem, og ellers gik dagen med hygge samt en omgang Murder Mystery om aftenen. Temaet var pirater, og godt nok var der ikke nogen, der gik planken ud (i swimmingpoolen), men det var virkelig sjovt!

 

 Plads i Arezzo
 En smal gade, som førte ned til en god isbutik

Mandag oprandt dagen for fødselsdagen. Lige omkring middag tog vi til Arezzo, hvor vi brugte et par timer på at gå lidt rundt i byen. Vi kom forbi et parkområde, hvor der var dejlig fredeligt. Vi stødte også på en statue, som ved første øjekast så rimelig almindelig ud – dog med lidt grafitti på:

… men jo mere, man kiggede på den, jo mere sær virkede opstillingen, og da vi så bagsiden, vidste vi ikke, om vi skulle grine eller græde. Opstillingen her var endnu mere mærkelig, og statuen var fuldstændig hærget af tags og slagord. Kønt var det ikke, men der var et eller andet postapokalyptisk og destruktivt ved det, som både gjorde det spændende, fascinerende og tragisk på samme tid.

Turen til Arezzo blev afsluttet med – en is! Jeg fik en kugle med romrosin og en med pinjekerner. Sidstnævnte var en rigtig lækkerbidsken, men romrosinen manglede lidt bid – den var mest af alt bare sød og savnede noget sprutsmag, så jeg ærgrede mig lidt over, at jeg alligevel ikke tog den kaffeis, jeg var tæt på at vælge. Men igen – italiensk is er helt formidabelt!

Ankomst til feriehytten – og lidt kokkerering

Ankomst til feriehytten – og lidt kokkerering

Lørdag blev lejebilen hentet, og mens det skete, sad jeg hos værtsparret og skrev opskriftsideer ned! Ja, jeg ved det – ret nørdet. Til gengæld skal jeg på jagt efter en bestemt kogebog nu… Men altså -inden vi tog ud til feriehytten, slentrede vi en 

Il Santo Bevitore

Il Santo Bevitore

Fredag aften spiste vi på en restaurant, som værtsparret havde sørget for at reservere bord på. De forsøgte ikke at rose det for meget inden, så vores forventninger ville være uoverskueligt store, men det var tydeligt, at vi kunne vente os noget godt. Restauranten er 

Kultur, marked og mad i Firenze

Kultur, marked og mad i Firenze

Firenze, madmarked, fødevaremarked, frisk pasta, rejse, shopping

Om fredagen var der fantastisk solskinsvejr og ca. 25 grader. Vi spiste en ret kedelig morgenmad på vores hotel, Orcagna, som bortset fra det var et godt og billigt hotel. Vi gav 450 kr. per nat for et værelse, og det er jo noget nær halv pris i forhold til, hvad man skal give i for eksempel London. Men ok – det er også en uretfærdig sammenligning. Italienerne er ikke kendt for en særlig god eller spændende morgenmadskultur, så det havde vi heller ikke forventet.

Firenze, madmarked, fødevaremarked, frisk pasta, rejse, shoppingVi mødtes med vennerne ved et marked, hvor der både var overdækkede boder samt en lang række ‘faste boder’ i en bygning ved siden af. Her begik jeg den fejl IKKE at shoppe igennem, for jeg tænkte, at jeg nok nåede et marked mere senere på ferien, men sådan gik det ikke. Jeg fik dog købt to bluser samt stirret på en lang række delikatesser. Det ser så imponerende lækkert ud, når det bliver præsenteret i montrene. Ikke blot deres mange pasta-varianter men også de store fiskemontre og det kæmpe udvalg af ost. Uha, hvor ville jeg dog godt bosætte mig nogle måneder og lave mad i stride strømme…

Et par andre snapshots fra gåturen i byen:

Firenze
Firenze

Men vi gik lidt rundt og var i to parker, inden det blev tid til en bid frokost. Et par af de andre fik en panini, mens jeg tog en madpandekage med kalkun, tomat og pesto. Enkelt og meget lækkert.

Firenze, rejse, shopping

Derefter tullede vi lidt rundt, indtil det var tid til en is. Hvis der er noget, italienerne har forstand på, så er det is! Ok, så også pasta da, men is er virkelig godt i Italien! Jeg fik en is med biscotti, som var sød og lidt kokos/mandel-agtig i smagen samt en is med grønne æbler – meget frisk og dejlig på sådan en solskinsdag.

Firenze, italiensk is, rejse
Forår i Firenze

Forår i Firenze

Så er jeg i gang med at blogge igen efter en lille uges tid uden netadgang. Vi har nemlig været fem dage i Firenze for at fejre en af vennerne, der fyldte 30 år i mandags. Han og kæresten studerer i byen og havde i