Skoemagerkroen

Vi besøgte Skoemagerkroen sidste weekend, da vi ville nyde en god frokost, inden vi skulle besøge vores venner nord for Holbæk. Og på vejen vestpå var det oplagt at smutte ind hos det hyggelige sted, Skoemagerkroen. Det var samtidig vores første ‘rigtige’ besøg, men vi har flere gange fået mad derfra ved festlige anledninger.

Restauranten har lyse og smukke lokaler og med god plads, så man ikke sidder lårene af de andre gæster.

Frokostkortet består af smørrebrød. Det er til den dyre side – det allerbilligste stykke koster 115 kr, men de fleste ligger mellem 135 og 175 kr.

Mit første stykke blev med koldrøget laks, stuvet spinat, frisk dild samt et friteret æg. Det var en ret god og uartig kombination, der ikke manglede kalorier! Det var her, jeg var glad for, at jeg lige havde været til svømning, så appetitten fejlede ikke noget. En snasket og velsmagende servering.

Jeg sprang alkoholen over, da vi skulle til vinsmagning om aftenen og nød i stedet en alkoholfri cider til maden. Der var desværre ikke en tør udgave, men jeg fandt en med afdæmpet sødme, som fungerede fint til de to serveringer.

Der er par retter på smørrebrødskortet, som jeg altid plejer at bruge som pejlemærke for, om en restaurant har styr på at lave smørrebrød. Et af dem er hønsesalat, så det valgte jeg også på Skoemagerkroen. Her var kyllingekødet kombineret med saltbagt selleri, syltet drueagurk, grillet løg, stegt bacon og lidt salatblade til pynt. Selve hønsesalaten var til den fede side, men her var drueagurker og de friske salatblade med til at give smørrebrødet et løft.

Vi var tæt på at være mætte efter de fyldige stykker smørrebrød, men takket være svømmetræningen om morgenen var der lige plads til et par mundfulde dessert. Så gemalen og jeg delte et lille stykke æbletærte med marcipan, ristede mandelflager og en is på hvid chokolade. Kagen kostede 125 kr, og det var lidt højt prissat i forhold til smagsoplevelsen.

Betjeningen var sød og hyggelig – lige som den skal være på en kro. Man følte sig virkelig velkommen.

Frokosten var lige så god som de andre gange, vi har fået mad fra Skoemagerkroen. Det er ikke provinspriser, men det var primært desserten, som jeg ikke syntes levede op til prisen.

Jeg ender på fire stjerner med pil op til Skoemagerkroen og kommer helt sikkert forbi en anden gang.