Gyrstinge Skovkro

Gyrstinge Skovkro har jeg kendt lige siden min barndom, for det har været rammen for adskillelige familiebegivenheder. Og da jeg var på Midtsjælland forrige søndag, så var det oplagt at kigge forbi Gyrstinge Skovkro til frokost.

Om søndagen serverer Gyrstinge Skovkro nemlig en stor søndagsbuffet til 289 kr, og det er en ganske rimelig pris, når man ser på både kvantitet og kvalitet. Buffetten består af tre slags sild, stegt fiskefilet, æg og rejer, tre kolde retter og tre lune retter, tarteletter med høns i asparges, en lun vegetarisk ret, to forskellige salater, tre slags ost med kompot og kiks samt tre forskellige desserter.

Hvis du gerne vil prøve et bredt udvalg af buffetten, så husk en god appetit! Jeg havde været så forudseende at tage til svømning samme morgen, for så er appetitten altid ekstra skærpet til frokost!

Jeg var positivt overrasket over, at samtlige retter på buffetten var anrettet i små skåle. Der gjorde det let og hygiejnisk at tage fra buffetten, og jeg vil tro, at det også mindsker madspild. Virkelig stort plus!

Fiskeserveringerne og de kolde og lune retter var ganske gode. Der var tilmed et par serveringer med inspiration fra asiatisk og spansk madkultur.

Dagens vegetariske ret var en lun vegetardelle med en meget mild smag, som jeg kombinerede med den ene af salaterne – en klassisk broccolisalat med rosiner og dressing.

Osteudvalget var ikke så inspirerende, men det havde jeg ærlig talt heller ikke forventet. Jeg snuppede to af samme slags samt en rabarber-dessert og en romkugle. Sidstnævnte var dagens eneste skuffelse – jeg tror aldrig, at jeg har fået en så blød og intetsigende romkugle før!

Jeg synes som sagt, at prisen er meget rimelig sammenlignet med det store udvalg og kvaliteten af dem. Det er simple, klassiske serveringer uden de store dikkedarer men som i langt de fleste tilfælde var tilberedt efter reglerne og smagte aldeles glimrende.

Gyrstinge Skovkro har en lang række weekendtilbud og temaaftener gennem året, så der er lidt for enhver smag.