Gaia Garden i Tyskland
Vi spiste aftensmad hos Gaia Garden sidste weekend, da vi overnattede i Göttingen i Tyskland på vej hjem fra ferien. Göttingen viste sig at være en overraskende aktiv by i weekenden, hvilket sandsynligvis skyldes, at det er en universitetsby (hvor universitetet åbenbart ligger på top ti listen over de bedste i Tyskland).
Jeg havde fået en del flæsk+kartofler-mad efter en uge i Østrig, så jeg foreslog straks Gaia Garden, da jeg så, at den asiatiske restaurant serverede vegetarretter. Det var lige, hvad jeg trængte til – og så var det også muligt at få små portioner, hvilket var rart i sommervarmen (der var 27-28 grader den dag).
Jeg var lidt i underskud på væske, så jeg bestilte både en hyldeblomst slushice samt en pink mojito (med hindbær). Den grønne til højre på billedet er gemalens, og jeg ved ikke rigtig, hvad han havde gang i (udover at det nok var noget med pebermynte …).
Jeg valgte to forretter – nogle sprøde dumplings fyldt med mos på søde kartofler samt en letkrydret sød chilisauce til …
… samt nogle rolls fyldt med kogte ris og blandede grøntsager og vendt i sesamfrø. De blev serveret med en peanutsauce til. Begge forretter var ganske gode, dog var fyldet i ovenstående rolls så løst, at de var svære at spise, hvis man gerne ville dyppe dem i saucen og derefter bide dem over. Så smuldrede de ganske enkelt.
Jeg havde ikke appetit til en dessert, men man kunne da godt bruge semisød yoghurtlassi? Så jeg snuppede en lassi lavet på yoghurt, kondenseret mælk, kokosmælk samt kaffe! Gemalen fik en Aperol Spritz med bitter lemon (som ikke adskilte sig voldsomt fra en klassisk Aperol Spritz). Kombinationen af kaffe, yoghurt og kokos var lidt speciel, men den friske og kolde drink passede så godt til det varme vejr, så jeg var godt tilfreds med mit valg.
Vi var tre personer, som fik 2-3 drikkevarer hver samt to små retter eller en stor hver især, og vi endte alligevel med at betale omkring 83 euro samlet. Virkelig billigt i forhold til både kvalitet og kvantitet.
Gaia Garden er bestemt et besøg hver, hvis du er i nærheden af Göttingen og har brug for et vegetarmåltid.