Østergaard Vinmageri

Østergaard Vinmageri blev grundlagt i 2005 og er blandt Danmarks ældste vingårde. Det var samtidig også den første af de to vingårde, som vi besøgte i sidste uge sammen med vores venner fra Tusen Vin.

Jeg har efterhånden besøgt en del danske vingårde gennem de seneste 4-5 år, og det er altid spændende at se, hvordan de forskellige vinproducenter griber det an. Der har været en ret tydelig professionalisering af branchen, så det ikke længere ‘kun’ er hobbyavlere men i høj grad også er folk, der ønsker at leve af at producere vin.

Østergaard Vinmageri ligger på Lolland, hvor mulden er næringsrig, og hvor solen gerne viser sig fra sin bedste side. I løbet af de sidste par år er der plantet flere vinstokke, så vingården nu råder over 25.000 vinstokke. Det er derfor også ekstra imponerende, at ægteparret, der ejer vingården, selv står for al den daglige pleje af planterne og primært får hjælp til høsten.

En af Østergaards vigtigste druer er – ligesom hos mange andre danske vingårde – Solaris, men der er også plantet en lang række andre sorter. Vi fik mulighed for at smage et par af vingårdens nyeste sorter, som vi ikke før er stødt på i dansk regi, og de virkede ganske lovende.

Østergaard Vinmageri producerer både hvidvin, rosévin samt rødvin men har også en række isvine på blandt andet æble og pære. Prisniveauet er lavere, end det plejer for dansk vin, men kvaliteten er i orden, så her er det muligt at gøre et godt køb.

Gårdbutikken har åbent næsten alle dage i sommerperioden, og her fortæller de gerne om, hvordan de producerer deres vine. Det er dog også muligt at bestille en gruppe-rundvisning til vinmark og vineri, hvor du også kan smage vingårdens vine.