Tag: gedekød

Gedebov med grønkål og hyldebærsaft

Gedebov med grønkål og hyldebærsaft

Gedekød indgår normalt ikke i madlavningen her i hjemmet, men for et stykke tid siden faldt jeg over en lille gedebov, da jeg rodede i Irmas frysere. Den var tilmed økologisk og fra et dansk gederi (… det stod der altså på pakken!). Haps – 

Salat med røget gedekød og mandler, langtidssimrede andelår med blommer

Salat med røget gedekød og mandler, langtidssimrede andelår med blommer

De seneste dage har gemalen og jeg holdt efterårsferie sammen, og der har heldigvis både været tid til praktiske og pjattede ting. Vi fik ovenstående salat til frokost i går, og da den består af flere specialvarer, kan den godt være lidt svær at efterligne,