Tag: angostura bitter

Horse’s Neck – ginger beer cocktail

Horse’s Neck – ginger beer cocktail

Det er ved at være på tide med en drink på bloggen igen, og denne gang har jeg lavet en version af Horse’s Neck. Jeg har set den på et tidspunkt hos fra Saveur, da jeg ledte efter opskrifter på gode drinks med ginger beer. 

Caramel Apple – sød æbledrink

Caramel Apple – sød æbledrink

Denne æbledrink – Caramel Apple – opstod, da jeg ville bruge rester fra vores julefrokost i starten af måneden. Da vi holdt julefrokost, efterlod en af gæsterne en flaske med lidt Cuba Caramel i. Nu går jeg jo ind for Stop Spild Af Mad, og 

Citronelli – påskedrink med limoncello

Citronelli – påskedrink med limoncello

Det er påske, og så skal man naturligvis have en påskedrink! I går havde jeg besøg af en af mine venner, og hun blev udsat for denne påskedrink, som jeg har valgt at kalde citronelli. Den består primært af citronlikøren limoncello, for jeg synes, at citronernes gule farve passer godt til påsken.

Citronelli

1 drink

6 cl limoncello
4-6 cl tonic
et par dråber Angostura bitter
en skive citron
masser af isterninger

Sørg for at stille limoncell og tonic i køleskabet flere timer inden, at du skal bruge dem, så de er helt afkølede. Hæld limoncello i et drinkglas sammen med lidt bitter. Tilsæt tonic og rør forsigtigt rundt med en ske. Fyld masser af isterninger samt en skive citron i drinken og servér med det samme.

Note: Frisk og let sødmefuld drink med god citronsmag. Limoncello kan variere en del, så det kan være, at du får fingre i en meget sød sag. Så kan du altid tilføje lidt citronsaft, hvis du synes, at din påskedrink er for sød.

Liquid Sky – fyldig kaffedrink med whisky

Liquid Sky – fyldig kaffedrink med whisky

En af mine absolut yndlingssange er ‘Let Your Fingers Do the Walking’ af Sort Sol. Det er en virkelig smuk og drømmende sang, som er oplagt at bruge til min mad-inspireret-af-musik-benspænd. Dog lige med det twistm at det reelt set var en drink, jeg ville