Sex on the Beach og Berry Blush
Jeg holder lige en lille pause med indlæggene om Provence-ferien og præsenterer i stedet et par drinks, som vi har nydt i den forgangne uge. Den første, Sex on the Beach, er blandt de drinks, som let fører til et par friske kommentarer, når man bestiller den på en bar. Jeg har set Sex on the Beach i flere ret forskellige udgaver. Da jeg som teenager rejste i New Zealand, fik jeg den på et tidspunkt i en mælkeudgave (som mindede mere om White Russian), men denne udgave har jeg fundet i drinksopskriftbogen ‘Cocktails’. Jeg erstattede ferskenbrændevin med ferskenlikør.
Sex on the Beach
1 person
1 cl ferskenlikør
1 cl vodka
2 cl appelsinjuice
3 cl tranebærjuice
et par dråber citronsaft
strimler fra øko-citron
knuste isterninger
Ryst likør, vodka og de to juicer i en shaker sammen med et par isterninger. Har du ikke en shaker, kan du bruge en melryster eller det glas med låg – sørg dog for, at låget slutter tæt til, så du ikke får sprayet hele køkkenet med drinken! Si drinken over i et glas med knust is og dryp citronsaften over. Pynt med citronstrimler og en papirsol.
Note: Denne udgave af Sex on the Beach er en lækker, frisk drink med en god balance mellem det søde og det syrlige.
Det er bare om at nyde, at det stadig er muligt at få danske jordbær, så jeg lavede også denne næsten dessertagtige drink fra samme drinksopskriftbog.
Berry Blush
1 person
2 spsk vodka
1-2 spsk hindbærlikør
2 spsk vaniljeis
1 spsk jordbærsirup – jeg brugte den hjemmelavede
4 jordbær
evt. en isterning
Gem et jordbær til pynt. Put resten af ingredienserne et kort øjeblik og hæld det i et cocktailglas sammen med en isterning. Halvér det sidste jordbær og brug dem som pynt.
Note: En cremet og dejlig drink. Jeg justerede forholdene lidt, da jeg var bange for, at den blev for sprittet i smagen, så jeg vil anbefale dig at holde lidt igen med spiritussen og smage dig frem, når du laver den.
Se også:
Jordbærsalat med koriander og kokos
Stikkelsbærmarmelade
Kokosmuffins med bær
Jordbær-cheesecake
Jordbær curd og jordbærsorbet
Rom-kylling, kartoffelsalat med radiser og rygeost, salat med grillede artiskokker og kornblomster, jordbærsuppe med kokos-lime is
Hindbærmilkshake
Grillede skaftkoteletter og blomkålssalat med jordbær og mynte
Lækre drinks – nu mangler vi bare sommervejr til dem. Men var det sommervejr, sad man jo ikke her ved computeren. Hmm – det navn – Sex on the beach – hvorfor kommer jeg mere til at tænke på sand på unævnelige steder end på en lækker drink??? :-0
Ja, det ved jeg søreme ikke 😀
Hvis det var sommervejr, lå jeg på et tæppe i haven med en god bog i den ene hånd og en drink i den anden… ahja, det drømmer jeg i hvert fald om 🙂
Kunne ikke være mere enig. Nu vil jeg tage en god bog og en drink – varm te bliver det nok – i sofaen sammen med mand og hund 🙂
Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest! Fest!
Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! Jatak! … hvornår inviterer du? 😉
Det ser meget lækkert ud – begge drinks – og et flot syn med jordbærrene som pynt 🙂
Mange tak – det er altid sjovt at ‘pimpe’ drinksene lidt 😉
Uhm de ser gode ud! Er jo lige til at komme i festhumør af 🙂 Synes det er SÅ svært at få en anstændig sex on the beach herhjemme, det bliver sådan noget klæbrigt sukkerstads – så når bartenderne ikke kan finde ud af det, så kan man jo bare lave dem selv, nå! 🙂
Jeg har også indtryk af, at de blandes ret forskelligt. Denne udgave kan jeg anbefale, hvis det ikke skal blive for sødt 🙂
Spændende opskrift. Synes du skal se vores videoer , som vi har fået lavet. Sikkert noget du vil synes om at se 🙂
Her er vores sex on the beach 🙂
http://www.youtube.com/watch?v=H7iZd6hdKeQ&feature=plcp
Meget smuk servering – rigtig flot drink 🙂