Banan-milkshake – med eller uden sukker

Jeg fik lyst til at forkæle gemalen her i weekenden, og det blev til denne banan-milkshake. Det er jo ret oplagt at lave en milkshake, når jeg har blende-benspænd, og så havde vi bananer på lager.

Denne banan-milkshake kan laves helt uden sukker, hvis du bruger meget modne bananer. Har du ikke det – eller har du bare en meget sød tand – kan du selvfølgelig tilføje sukker, når du smager drikken til. Du kan også justere milkshakens konsistens ved at tilføje flere isterninger, når du blender den.

Den letteste metode er at bruge denne bananis og så blot blende den sammen med lidt mælk, men har du ikke den på lager, så har jeg også angivet en anden version.

Banan-milkshake version 1:

Bananis + mælk – blendes. Tilføj mælk indtil du har den konsistens, du ønsker.

Banan-milkshake version 2:

125 g meget moden banan
0,75 dl fløde
1 dl mælk – gerne let- eller sødmælk
lidt vaniljepulver
evt. lidt sukker
evt. et par isterninger

Skræl bananen og put den i fryseren i nogle timer. Blend den sammen med fløde, mælk og vanilje. Smag på din banan-milkshake – hvis du synes, den skal have mere sødme, tilføjer du lidt sukker. Skal den have en tykkere og mere ‘iset’ konsistens, smider du nogle isterninger i milkshaken og blender den, indtil isterningerne er knust.

Note: Mild, cremet banan-milkshake – og så tilmed uden sukker (altså medmindre du ikke kan nære dig). Skal den pimpes lidt ekstra, kan du eventuelt drysse lidt revet chokolade oven på, inden du serverer den.

Se også:

Is-te med appelsin og mynte Letbitter citrusmarmelade Varm whiskytoddy Vegansk brunch Grillet vandmelon med chorizopølse, quinoa-jordbær salat, myntebrød, kyllingefileter med hvidløgsost og bacon, grillede nektariner med vaniljeis og hyldesukker Jule-sangria som velkomstdrink Green Ice, stegt svineskank og panna cotta med rosenvand og jordbær Blomme-bradepande