Laksehapsere med salat og hytteost

Savner du ny inspiration til en hurtig lille appetizer eller forret? Forleden lavede jeg disse små laksehapsere – bare til gemalen og jeg.

Laksehapsere med salat og hytteost

2-4 personer

fire små romaine salatblade
6 tsk hytteost
2 tsk sød sennep
2-3 skiver røget laks, skåret i mindre stykker
lidt dild

Tjek at dine salatblade er hele og fine. Skyl dem i koldt vand og lad dem dryppe af. Læg salatbladene på et fad eller en stor tallerken og dryp ½ tsk sød sennep i hvert salatblad. Fordel derefter hytteosten ligeligt i de fire salatblade og top den med laks. Pynt med dild og spis dem med det samme.

Note: Laksehapsere er en hurtig, frisk og lækker mundfuld, som passer fint til en hyggelig grillaften – eller bare en dejlig forårs- eller sommerdag.

Se også:

Smørrebrødstærte – smörgåstårta Stegte sild med glaserede rødløg Forårsfisk med grøntsager Stegt laks med lime-risotto Rugpandekager med laks og peberrodscreme Hjemmerøget laks med rygeost-is og dildolie Torsk i stegeso Bagt torsk med bacon og grønkål