Sct. Hans Have er en lille skjult perle, som flere i min omgangskreds har anbefalet mig. Gemalen og jeg smuttede derfor forbi den lille café for at se, hvad Sct. Hans Have kan byde på. Cafeen ligger i det naturskønne område ved Sct. Hans i Roskilde, hvor der både er skov og fjord lige om hjørnet. Det er Foreningen Sct. Hans Have, der bestyrer stedet, hvor der er både café og drivhuse samt musik- og litteraturarrangementer.

Caféen har åbent i weekenden fra frokosttid og frem til sidst på eftermiddagen indtil den 25. september. Jeg ved ikke, om de også har planer om at holde åbent i løbet af efteråret og vinteren.

Vi besøgte Sct. Hans Have en søndag for at spise frokost der. Man kunne sidde udenfor, men det var overskyet, og der var lige lovlig meget vind, så vi fandt en plads i et af de hyggelige drivhuse.

Der var forskellige slags hjemmelavet saft at vælge imellem, og jeg snuppede en forfriskende og lækker druedrik med mynte i. Sådan en størrelse kostede 25 kr. Meget dejlig drik – og yndig 🙂

Gemalen og jeg tog hver en snacktallerken til 45 kr. stykket og fik hver en fin tallerken med hjemmebagt brød, hummus, en form for æggetærte, to slags ost, lufttørret skinke, oliven samt hjemmedyrkede vindruer og en enkelt tomat. Man kunne også vælge at få en større portion til 60 kr. Det var en rigtig lækker servering med lutter gode sager, og så var det rørende billigt. Virkelig et scoop!

Vi havde egentlig planer om også at købe et stykke kage, for ovenstående var lige i underkanten i forhold til at gøre os mætte. Desværre var der kommet et rend af mennesker i mellemtiden, så selvom vi ventede pænt, blev der ved med at være lang kø ved disken. Vi endte med at droppe kagen og gik i stedet en tur i området. Moralen er derfor – køb alt, du ønsker med det samme – lige pludselig kan der komme mange kunder i butikken!

Men ja, Sct. Hans Have levede bestemt op til anbefalingerne, og det er helt sikkert et sted, jeg gerne besøger igen.

Tidligere i denne uge fik jeg endelig besøgt Skänk i Roskilde, og hold op hvor var det på tide! Vinbaren åbnede i foråret 2014, og siden da har jeg flere gange haft planer om at besøge stedet, men hvor det er blevet aflyst i sidste øjeblik. I denne uge lykkedes det, og det var en så god oplevelse, at jeg nu blot ærgrer mig endnu mere over, at der gik så lang tid før mit første besøg!

Skänk er en lille vinbar, der ligger tæt på Roskilde station. Stedet er hyggeligt indrettet med træbåse. Selve indretningen har jeg desværre ikke billeder af, da jeg ikke ville fotografere de andre gæster, men du kan se billeder af stedet på Skänks Facebookside.

Vinbaren byder på et bredt udvalg af vine (og såmænd også en række gode øl) herunder også et ganske godt udvalg af vin på glas. Min ven og jeg lagde ud med et glas rødvin hver, mens vi ventede på maden. Jeg tog et glas Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Syrah 2011, som var beskrevet som en blid, blød og afrundet vin med flot fylde og masser af solmoden frugt. Jeg var lidt spændt på, om vinen ville blive for blid til min smag men blev positivt overrasket over, hvor balanceret og rund, vinen smagte. En dejlig vin med masser af frugt, men hverken for voldsom eller for sød.

Og her vil jeg gerne fremhæve en af de ting, der imponerede mig mest ved besøget. Ikke alene var samtlige vine, vi smagte denne aften, virkelig gode, velsmagende og i øvrigt serveret ved perfekt temperatur – de var også nøje beskrevet i det vinkort, man fik udleveret. Hver vin var beskrevet med 2-3 linjer, og hver eneste beskrivelse var spot on mht. den smagsoplevelse, vi havde. Virkelig fedt, at stedet havde gjort sig så meget umage på dette punkt – det var en god vejledning til de besøgende.

Min ven og jeg havde valgt et delebræt – en servering til 200 kr. i alt, hvor du får et bredt udvalg af pølse, ost, pesto og hjemmebagt brød. Man kan købe et par forskellige tapasserveringer, salater og sandwich. Udvalget er ikke stort, men vi var ganske tilfredse med kvaliteten af den tapas, vi spiste, og er niveauet det samme for resten af serveringerne, så kunne jeg godt finde på at prøve dem en anden gang.

Mens vi spiste, nød vi et glas rødvin mere. Denne gang valgte vi den samme – jeg mener, den hed Brazin Zinfandel Lodi 2011. Det var en dejlig kraftig og fyldig rødvin med smag af blommer og krydderier. En rigtig vintervin i mine øjne.

Snakken gik, og vi blev enige om, at vi godt lige kunne nå et glas mere, inden vi skulle gå. Min ven snuppede et glas øl, mens jeg benyttede lejligheden til at prøve et af stedets hvidvine. Jeg valgte Château Mas Neuf Blanc 2012, hvis smag blandt andet blev beskrevet som strejf af æbletærte, honningkage, ingefær, gyldne frugter, citroner og grønne pærer. Det kunne jeg ikke stå for, og det viste sig da også at være en ganske behagelig mild og sødmefuld hvidvin, som dog ikke var så sød, at det blev ren dessertvin.

Skänk er et hyggeligt sted, og jeg var meget positivt overrasket over udvalget af vine, som i den grad forførte mine smagsløg. Mmmm. Skulle jeg påpege noget, der kunne forbedres, måtte stedet godt udvide udvalget af retter lidt, og så savnede jeg også lidt muligheden for at slutte aftenen af med et glas portvin, dessertvin eller lignende form for sødt punktum.

Men bortset fra det var det en fornøjelse at besøge Skänk, og jeg har lovet mig selv, at det bestemt ikke bliver sidste besøg i år. Dejligt at Roskilde har fået denne perle af en vinbar. Fem stjerner med pil op herfra.