December: Tyske julekager
Hvis du tror, at det er slut med kager efter november måneds tyske kager-benspænd, så tro om igen, for december bliver selvfølgelig med tyske julekager! Jeps, jeg faldt over en del tyske julekager, da jeg researchede november måneds tema, så jeg kan jo meget passende fortsætte bagningen men denne gang med julekager i fokus.
Som så mange andre har vi ikke særlig mange aftaler i denne måned, men så må jeg bare sørge for at bage og give væk, når chancen byder sig.
Jeg har været forbi det tyske julekøkken før. For et par år siden bagte jeg Stollen, der er et tysk julebrød med kandiseret frugt, og i 2014, hvor jeg havde tema om julesmåkager, bagte jeg Zimtstern, der smager skønt af mandler og kanel. Jeg kunne heller ikke nære mig i november og tog forskud på glæderne ved at bage en portion Bethmännchen.
Kan du anbefale nogle tyske julekager, som du synes, jeg skal afprøve i denne måned?
Hvis du kunne finde en opskrift på Printen, der smager i nærheden af de orignale Aachener Kraüterprinten og ikke tager 7 lange og 7 brede at lave, ville jeg blive lykkelig.
Tak for ideen! Jeg er ikke sikker på, at jeg selv har smagt dem, men de er skrevet på idélisten, og så håber jeg, at jeg når at kigge på dem 🙂
Det lyder spændende med tyske julekager! Jeg kender alt for lidt til det tyske køkken og glæder mig til inspiration 🙂
De er mindst lige så kageglade som danskere, så jeg tror, det bliver sjovt 🙂
Mmm tysk jul! Det glæder jeg mig til at følge med i. Jeg synes helt klart at du skal bage vanillekipferl og stollenkonfekt.
Tænkte nok, det var noget for dig 🙂
Og vanillekipferl skulle meget gerne ramme bloggen senere i dag… 😉