Honest Burgers i London

Jeg har lige været i London, og her skulle vi naturligvis have noget godt at spise, så en af dagene kiggede vi forbi Honest Burgers, inden vi skulle i teatret. Honest Burgers er en af de burgerkæder, jeg har set flest anbefalinger af, når jeg har kigget efter tips til gode burgersteder i London, så det var helt perfekt, at der lå en af dem tæt på teatret.

Honest Burgers har syv forskellige burgere – en med kylling, fire med oksekød, en vegetarudgave samt månedens burger. Alle burgere serveres med rosmarinkrydrede fritter, og sådan en servering ligger på mellem 8 og 13 pund. Samtidig har de overraskende billige cocktails, og det kunne jeg naturligvis ikke stå for.

Jeg snuppede en Botanic Garden (gin, æblemost, hyldeblomstsaft og lime), mens gemalen fandt en lokal IPA på menukortet, som han gerne ville prøve. Jeg blev lidt overrasket over, at drinken blev serveret i et metalkrus – det er praktisk men ikke særlig kønt – men drinken var en dejlig frisk sag.

Jeg havde valgt deres signatur-burger, Honest, mens gemalen havde valgt månedens burger, Deli. Min var en supersaftig sag med oksekød, rødløgsrelish, røget bacon, cheddar, syltede agurker og salat. En vanvittig god burger i verdens mest luftige bolle – jeg har aldrig oplevet en burgerbolle, der var så let og luftig! Denne burger ryger klart ind på top tre-listen over burgere, jeg har spist!

Fritterne var glimrende, men der gik lige lovlig megen stop-spild-af-fritter over den, da vi også fik nogle små flager, som var fuldstændig gennemkogte. Her måtte de godt have lavet en grovsortering, inden de skovlede fritter op på tallerkenen. Dippen bestod af salatmayonnaise og ketchup, som stod på bordene til fri afbenyttelse.

Vi hyggede os ganske godt, og da vi havde lidt tid til overs, snuppede vi lidt mere at drikke. Jeg kastede mig over en klassisk mojito, mens gemalen prøvede en anden øl. Vi var begge godt tilfredse med valget – det var en virkelig vellykket mojito, de havde smidt på bordet, så det var en god afslutning på måltidet.

Honest Burgers serverer i den grad lækre burgere. Vi sad begge og nærmest spandt, da vi spiste. Har du en meget stor appetit, er det ikke sikkert, at én burger er nok, for de er ikke vanvittigt store. Portionsmæssigt passede det dog fint til os.

Vil du have burger i London, så kan jeg godt anbefale Honest Burgers – de får 5 stjerner med pil op herrfa.

Se også:

Pied à Terre Duck & Waffle i London St. John Skinners Arms Veeraswamy i London Dinner – by Heston Blumenthal Sketch i London Punjab