September: Sensommer-vibes

Det føles virkelig som sommer disse dage, og derfor er jeg ekstra glad for denne måneds benspænd – nemlig sensommer-vibes.

Selvom efteråret kommer snigende, så kan september sagtens byde på solrige og lune dage, hvor man kan finde grillen frem. Det er også stadig muligt at finde gode sommergrøntsager, og de er lidt svære at sige farvel til, selvom jeg også glæder mig til efterårets grøntsager og frugter.

I denne måned vil jeg lave sommerretter – ind imellem med et efterårs-twist – eller efterårsretter med et sommer-twist. Det bliver en slags farvel til sommergrøntsagerne og en fin anledning til lige at nå at lave de sommerretter, jeg ikke nåede i løbet af juli og august. Og det er ekstra sjovt i denne uge, hvor vejret faktisk er bedre end i sommerferien …