46 år og entusiastisk madnørd, der elsker at eksperimentere i køkkenet. De seneste år har jeg også arbejdet som kommunikationsrådgiver for vingården Tusen Vin.
Sidens bloggens tidlige år har jeg hver måned valgt et nyt benspænd for månedens madlavning, så jeg hele tiden får prøvet nye råvarer, metoder og madkulturer.
På Piskeriset.dk finder du både de enkle hverdagsretter og de avancerede, du typisk vil kaste dig over, når du venter gæster. Der er lidt til den søde tand, den tørre hals eller den barnlige sjæl, der elsker jul og Halloween.
Jeg går ind for økologi og masser af grøntsager i maden, men bloggens opskrifter favner meget bredt. Kommen og søpindsvin finder du dog ikke, for det kan jeg ikke fordrage – men udover det er jeg ikke særlig kræsen 🙂
Har du brug for at kontakte mig, kan du lægge en kommentar på bloggen eller skrive til mig på pisk.riset <snabela > gmail.com
