Ritz Fizz
I sidste uge besøgte vi et vennepar, og da jeg havde tilbudt at lave et par drinks, faldt snakken selvfølgelig også på drinks i al almindelighed – og drinks man drak, dengang man var ung yngre. Den ene af de andre var ung i 80’erne, …
Nye sjove madoplevelser
drink
Sex on the Beach og Berry Blush
Jeg holder lige en lille pause med indlæggene om Provence-ferien og præsenterer i stedet et par drinks, som vi har nydt i den forgangne uge. Den første, Sex on the Beach, er blandt de drinks, som let fører til et par friske kommentarer, når man …
Pleasing Peach og en fortolkning af Harvey Wallbanger
Der var selvfølgelig også tid til drinks i løbet af ferien, nu hvor det er månedens benspænd, og de to første var en frisk, sødmefuld ferskendrink, Pleasing Peach, og en ‘snigedrink’, Twisted Harvey Wallbanger. Det er ikke så tydeligt på billedet, men denne Pleasing Peach …
Chihuahua – syrlig tequiladrink
Jeg har købt lidt forskellige slags juicer – også flere, som jeg normalt ikke drikker – så der er noget at vælge imellem, når jeg skal mikse drinks i denne måned. En af disse er grapefrugtjuice, som normalt er lidt for surt syrligt til mig. …
Rabarberballade – rabarberdrink
Hvis du huskede at lave en portion rabarbersaft i sidste måned, så skynd dig at lave denne rabarberdrink, mens du stadig kan få friske danske jordbær. Det er en yderst simpel drink, der omfavner den danske sommer i et sødt, rødt kram, og det er …
Krebsehalemousse og pjattet ret med rejer
I tirsdags havde vi besøg af min Onkel Rejsende Mac og hendes kæreste, og da de er foodies ligesom os, så kunne jeg ikke nære mig og rystede en masse retter ud af ærmet. I dette indlæg fortæller jeg om appetizer og forret, og i …
90’erne – nostalgisk aften
Sidste weekend holdt vi 90’er-tvserie-aften sammen med en række venner, og da jeg ikke er særlig stærk i 90’er-veganermad, så var fokus i stedet på mad fra 90’erne. Som velkomstdrink skulle vi selvfølgelig have en rigtig klassiker fra 90’erne -nemlig Isbjørn. Kender du ikke den, kan …
Langtidsstegte andelår med nektariner
Vi burde jo egentlig spise flæsk her til aften, men det endte med langtidsstegte andelår. Jeg er nemlig i gang med at rydde ud i fryseren, og her fandt jeg både et par andelår og en pose nektariner i tern. Vores fryser indeholder lige lovlig …
Rabarber-cosmopolitan
På sådan en lille-fredag er det oplagt at blogge en drink, og her faldt valget på en rabarber-cosmopolitan. Det er en drink, der helt klart bør nydes på terrassen, og det gjorde vi i ferien en solrig aften. Jeg mener, jeg hørte om grundideen til …
Fem retters menu del 1: Melondrinks, avokadocreme i urtepotte samt champagnesorbet
I søndags havde vi onkel rejsende Mac og hendes kæreste på besøg, og da de er lige så store foodies som os, benyttede jeg lejligheden til at lave en fem retters menu og dermed runde månedens benspænd af med manér. Her følger første del, der …