Æggemuffins med bacon

Æggemuffins med bacon

Allerede en måned inden sommerferien varslede gemalen, at han havde et ferieprojekt: spændende morgenmad! Nu elsker jeg at lave mad, men jeg elsker også, når andre laver mad til mig, så jeg overlod trygt køkkenet til ham i morges, og så kunne jeg ellers ligge 

Pandekager med bananskiver

Pandekager med bananskiver

Jeg plejer at holde mig til frugt, yoghurt/A38 og evt. en grovbolle med ost sådan en hverdagsmorgen, men i går fandt jeg pludselig ud af, at jeg ville bage pandekager! Jeg har for nylig set bloggen Rukiyebenli anbefale at lægge bananskiver oven på pandekagen under 

Peanut butter jelly time!

Peanut butter jelly time!

Her til morgen smurte jeg et par peanut butter & jam sandwiches, som jeg delte med gemalen. Jeg havde researchet lidt og opdaget, at det er ret forskelligt hvilken type marmelade eller syltetøj, som amerikanerne foretrækker at smøre på. Det mest almindelige er jordbær, men 

Bananpandekager

Bananpandekager

Vi var til 30 års fødselsdag i går aftes, og det var superhyggeligt – masser af god snak, lækre kager fra La Glace og et bredt udvalg af drinkmuligheder. Det blev ret sent, men det forhindrede mig da ikke i at vågne kl. 8 som 

Hirsegrød og rugmels-hotdogbrød

Hirsegrød og rugmels-hotdogbrød

Det næste stykke tid kommer indlæggene nok ikke helt i kronologisk rækkefølge, for vi bruger selvfølgelig en del tid på indflytningen i det nye hus. Men i dag stod den nu på det sidste forsøg i januars benspænd – grød. Jeg havde set mig lun 

Sagogrød og fuldkornsboller med græskarkerner

Sagogrød og fuldkornsboller med græskarkerner

Jeg havde lidt travlt her til morgen, for jeg skulle både nå et grødeksperiment samt at bage frokostboller, som skulle med til rollespilshyggen. Jeg har mange gange set de små pakker med sagogryn i supermarkederne, og de ser jo meget kære ud, når de med 

Grød med rugflager og abrikoskompot, hindbærsmoothie, mangodressing

Grød med rugflager og abrikoskompot, hindbærsmoothie, mangodressing

Jeg er glad for, at jeg ikke havde ambitioner om at nå en masse i dag, for de mørkegrå skyer udenfor sugede godt nok al energi ud af dagen! Men vores planer omhandlede først og fremmest indendørs hygge, og så nåede jeg et par småting 

Speltgrød med granatæble

Speltgrød med granatæble

I dag ville jeg opfinde en ny grød og tilmed en solid én af slagsen, eftersom jeg ville putte hele speltkerner i. Det blev til denne speltgrød, der blev kombineret med kernerne fra et granatæble, og resultatet blev en velsmagende og ret mættende grød! Så 

Risengrød med kokosmælk og morgengrød med appelsinskal

Risengrød med kokosmælk og morgengrød med appelsinskal

Jeg er jo i gang med et grød-benspænd, og i den anledning er det jo oplagt at kigge på en af de mest populære grødretter herhjemme – nemlig risengrød! Jeg må med skam meddele, at jeg ikke bryder mig om risengrød. Folk kigger som regel 

Januar: Grød

Januar: Grød

Denne måneds tema bliver grød! Derfor lyder januars benspænd således: “Lav forskellige slags grød mindst to gange om ugen” Jeg har ikke fastlagt alle temaer endnu, så hvis du vil vide mere om, hvad jeg mener med ‘benspænd’ eller har en idé til et månedstema,