Nye sjove madoplevelser
I går havde vi besøg af yndlingsnevøen + forældre. Jeg havde tænkt mig at kaste mig over lidt mere besværlige opskrifter, nu hvor jeg havde god tid til at lave det, men de var nu rimelig lette at gå til. Dog snød poori-brødene lidt tidsmæssigt, …
Der kom indisk salat og rogan josh light på bordet, da vi havde gæster den anden dag! Jeg havde valgt en lille håndfuld retter fra kogebogen ‘Vores indiske køkken’, som jeg er meget begejstret for. Jeg lavede lidt småjusteringer undervejs, og så blev retterne serveret …
De senere år har jeg fået øjnene op for det indiske køkken, og til jul fik jeg kogebogen ‘Vores indiske køkken’, som jeg er meget glad for. De sidste par måneder har jeg dog ikke fået prøvet flere opskrifter fra den, men i dag skulle …