And med mangodressing samt blåbærsorbet

And med mangodressing samt blåbærsorbet

Denne mangodressing var egentlig en nødløsning, men det viste sig at være held i uheld! Jeg ville nemlig lave en krydret anderet med agurkesalat til – men opdagede for sent, at vi var udgået for agurker! Heldigvis havde jeg noter til en mangodressing liggende, som 

Sorbet med citron og lime

Sorbet med citron og lime

Gårsdagens grillaften indeholdt selvfølgelig også en dessert. Det var ellers så varmt, at jeg ikke var videre oplagt til at finde på en dessert, men så så jeg opskriften på denne sorbet i det seneste nummer af magasinet Mad! – og den kunne jeg ikke 

Islagkage med jordbærmousse og hvid chokolademousse

Islagkage med jordbærmousse og hvid chokolademousse

Da jeg smutter på ferie i morgen, havde jeg feriekage med til mine kolleger i dag. Jeg lavede denne islagkage den anden dag og tog den med på arbejde, hvor der heldigvis er en lille fryser i køkkenet. Inspirationen til denne islagkage fik jeg fra