Velkomstkomiteen var på plads, da gemalen og jeg holdt Halloween-fest i går. Pludselig var huset fuld af zombier, djævle og andet godtfolk, og så blev der ellers (u)hygget!

Hjemmet havde fået en omgang, så det så lidt mere suspekt ud end normalt – kunstigt blod og kunstigt spindelvæv kan gøre underværker!

Badeværelset er et helt naturligt sted at udsmykke – især hvis du har et hvidt badeforhæng, så du kan lave en rigtig Psycho-opsætning, for det er et sted, der bare kan spules rent bagefter. Men mindre kan også gøre det…

… hm…

Gæsterne blev selvfølgelig også udsat for diverse lækkerier – blandt andet denne efterårsklassiker hos os, nemlig græskartærte med kanel. Kan absolut anbefales – men lad være med at spise plastikedderkoppen!

En anden yndlingskage var ovenstående chokoladekage – i dagens anledning pyntet med små (sukker-)knogler – som var en fortolkning over den saftige chokoladekage med chokocreme. Jeg brugte en lysere chokolade og tilføjede så lidt mere kakaopulver, men ellers var fremgangsmåden den samme som i linket. En kage for alle chokoladeelskere.

Efter succesen med de små spøgelses-småkager blev jeg nødt til at eksperimentere mere, og det blev til disse græskarsmåkager. Jeg brugte samme fremgangsmåde som ved spøgelserne men udskiftede citronskal og lakrids med 50 g kakaopulver.

Det var dog ikke kun søde sager, der kom på bordet. Taco-chips blev serveret sammen med denne gustne guacamole, der bestod af avokado, pressede hvidløg, chilipulver, paprika, salt, citronsaft – og kogte belugalinser.

Til den større sult var der disse dræbersnegle… undskyld, jeg kunne ikke dy mig… disse madsnegle, som jeg bringer opskriften på i morgen.

Jeg havde ikke lavet en decideret velkomstdrink – jeg mangler ganske enkelt en stor drinkbowle – men jeg havde da både lavet almindelige isterninger og ‘finger-isterninger’ bestående af tranebærjuice, der blev hældt i vaskede engangshandsker og derefter frosset ned. Jeg brugte selv en af tranebær-fingrene til en drink bestående af Martini Rosso og rød sodavand, og det blev til en ganske hæderlig drink.