Tag: fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller med pesto, makronmuffins

Fiskefrikadeller med pesto, makronmuffins

Så er jeg klar til tre dage, hvor jeg har overraskende få aftaler – altså i betragtning af, hvad jeg plejer. Der skal dog nok blive eksperimenteret i køkkenet, men mere om det de næste dage. I går aftes bagte jeg nogle lynhurtige makronmuffins, hvor 

Thailandske fiskefrikadeller og krydret agurkesalat

Thailandske fiskefrikadeller og krydret agurkesalat

Til min fødselsdag fik jeg blandt andet kogebogen “Mit thaikøkken” af Hanne Holm. For flere år siden fik jeg flere af opskrifterne derfra gennem en bekendt, og de kom hurtigt til at høre til yndlingsopskrifterne. Kort tid inden fødselsdagen, da jeg var i gang med