Tag: dip

Aubergine-mungbønnecreme

Aubergine-mungbønnecreme

Hovedretten til kagequindebesøget i fredags var ikke ‘kageramt’, dvs. noget mere normal. Den bestod af hyldeblomstmarineret cuvette, nye kartofler vendt i hyldeblomstsaft, en blandet salat – også vendt i hyldeblomstsaft (aner du et tema?) – og en aubergine-bønnecreme, som ikke havde været i nærheden af 

Djævlekoteletter, Vandmelon Sea Breeze, aubergineruller, ostedip med mandler og kartoffelsalat med rucola

Djævlekoteletter, Vandmelon Sea Breeze, aubergineruller, ostedip med mandler og kartoffelsalat med rucola

Vi havde inviteret et vennepar til grill her til aften, og selvom min tidsplan i køkkenet gik lidt galt (jeg skynder mig straks at skyde skylden på varmen!), så endte det med at være et ganske vellykket måltid. Venneparret havde i øvrigt medbragt et gavekort