Sommer-smoothies

Med den varme og de temperaturer, som vi nyder for tiden, så er det skønt med en smoothie eller to, og jeg har genoptaget produktionen. Det er også en smule afledt af hvor mange frosne bananer, jeg efterhånden har samlet mig i fryseren…

Den anden dag fik vi en smoothie med melon, appelsinjuice og mynte. Den var lidt anonym i smagen, men jeg var også ret tørstig på det tidspunkt, så den forsvandt alligevel hurtigt. I morges fik vi en jordbær- og myntesmoothie, som var meget lækker og fristende. Næsten som en drink – bare uden alkohol. Den kan jeg godt finde på at lave igen.

Melon- og appelsinsmoothie
2 store glas

½ netmelon
2½ dl appelsinjuice
1 lille frossen banan
ca. fem kviste mynte

Blendes grundigt. Smag evt. til med lidt honning – jeg syntes dog, at den var fin nok sådan her.
Jordbær- og myntesmoothie
2 glas

200 g frosne jordbær
2½ dl æblejuice
ca. 4 gram frisk mynte
1 tsk flydende vaniljeekstrakt
1 tsk blomsterhonning

Blendes grundigt.