Burger Anarchy i Odense

Burger Anarchy, burgerrestaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelseFor et stykke tid siden var jeg en kort tur forbi Odense, og her spiste jeg frokost på Burger Anarchy – en af Odenses mest populære burgerrestauranter, og den blev da også kåret for at servere Odenses bedste burger sidste år. Jeg havde derfor rimelig høje forventninger, da vi satte os til bords.

Burger Anarchy, burgerrestaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelseJeg delte nogle rodfrugtchips med dem, jeg var afsted sammen med. Jeg må desværre indrømme, at selvom jeg godt kan lide tanken om rodfrugtchips, så synes jeg sjældent, at de er vellykkede, da de ofte er for olierede og stegt lidt for længe. Disse var desværre ingen undtagelse.

Burger Anarchy, burgerrestaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelseMen så var det godt, at der ventede en burger rundt om hjørnet. Jeg valgte den kække Anarchist, som bestod af vildsvin, bacon, æblestykker, løgkompot, skimmelost, syltede rødløg og salat. Smagen var ikke nær så kraftig og kompleks, som jeg havde håbet ud fra ingredienslisten, men den var ikke desto mindre ganske fin – og der var ikke sparet på osten!

Burger Anarchy, burgerrestaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelseJeg delte også en række snacks med mine medspisere – både tynde fritter og tykke fritter. Hertil fik vi aioli, trøffeldip samt en dip, som enten var deres bbq-dip eller chipotle-dip. Fritterne savnede desværre salt og smagte ikke af så meget, og det hjalp ikke at dyppe dem i de forskellige slags dip. Trøffeldippen var meget mild, og det var den krydrede dip også – den havde desuden en spøjs bismag, som jeg ikke brød mig om. Aiolien smagte til gengæld ok, selvom den (også) var alt for mild til at kunne være en aioli.

Samlet set var det en noget jævn oplevelse. Burgeren var fin – uden dog at være mindblowing god – men både snacks og tilbehør var en noget trist affære.

Oplevelsen hos Burger Anarchy kniber sig op på tre stjerner.

Riceteria

riceteria, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i OdenseDen sidste weekend i marts brugte gemalen og jeg på Fyn, og her var første stop Odense, hvor vi spiste frokost hos Riceteria. Vi havde brug for et hurtigt og let måltid, da vi skulle gemme appetit til om aftenen (mere om dette senere i dag), og her var Riceteria et godt valg. Det er faktisk et lidt pudsigt sted, for det er en café, der ligger i en Rice-butik, og der er derfor skruet godt op for farverne. Mens du spiser, har du udsigt til hylder med Rice-produkter, og det er da også ganske fristende at gå rundt bagefter for at shoppe lidt… (hvilket jeg da også gjorde!).

Vi valgte to rugbrødsbanditter hver – også kendt som smørrebrød. Jeg tog en med laks og en med avokado og hytteost. Begge stykker smørrebrød var med salat og desuden toppet med blandt andet spirer, tranebær, græskarkerner og karse. 

Jeg kunne godt lide, at det var en sundere og mere moderne form for smørrebrød. Masser af friskhed og grøntsager. Nu er det så ikke helt sæson for de råvarer, der blev brugt, men det smagte ikke desto mindre skønt, og så lå de ikke så tungt i maven, selvom rugbrødet dog mættede ganske godt.

Vi drak ‘boblevand’ til, hvilket var hjemmelavet sodavand med rabarbersirup. En herlig sødmefuld drik, der dog ikke blev klistrende sød eller vammel men stadig havde et frisk og mildt pift.

Er du i Odense og savner et sted, hvor du kan få en hurtig og sund frokost, så er Riceteria værd at overveje. Caféområdet er hyggeligt og uformelt – men kan dog nok også blive tætpakket, hvis man er der en travl dag, for bordene står tæt. Priserne er ganske rimelige – jeg mener, vi gav omkring 35 kr stykket for smørrebrøddet og 20 kr per boblevands-glas, så alt i alt kostede frokosten os under 200 kr inkl. drikkevarer.

riceteria, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i Odense