Tag: restauranter i København

Bistro Boheme

Bistro Boheme

Bistro Boheme har længe stået på min liste over restauranter, jeg gerne vil prøve, så i anledning af mit sydfranske benspænd tænkte jeg, at vi burde spise på en af de franske restauranter i København. En del af disse restauranter har et vis prisniveau, og 

Restaurant Gemini

Restaurant Gemini

For et par uger siden spiste vi på Restaurant Gemini i København. Den ligger i Planetarium med udsigt over vandet, men den dag var der ikke meget at kigge efter, for vejret var mildest talt temmelig gråt og trist. Heldigvis var vi så også primært 

Cork Vinbar

Cork Vinbar

Her kommer en lille stemningsrapport fra Cork Vinbar, som jeg besøgte sammen med en ven for nogle uger siden. Vi trængte nemlig til et godt glas vin og lidt at spise, mens verdenssituationen blev vendt.

Cork Vinbar ligger på Frederiksberg, og her er endelig en bar, hvor der er god plads til gæsterne, så man ikke behøver at følge med i alle de andre samtaler i rummet. Det er jo smag og behag, om man synes, at det er fedt, men jeg satte pris på, at vi kunne høre hinanden og føle, at vi talte uforstyrret.  

Vinbaren har et ganske pænt udvalg af vine på glas (både traditionelle vine samt lidt mere eksperimenterende valg i forhold til druesort og vinland) samt tjenere, der gerne vejleder. Vi fik prøvet et par forskellige vine (og jeg fik desværre ikke taget foto af navnene på dem). Under alle omstændigheder var vi godt tilfredse med de vine, vi valgte.

Der skulle også mad på bordet. Vi fik brød og olie til deling…

… og så snuppede jeg en kugle burrata med ærter, ramsløg, mynte og hakkede mandler til. Burrata er altså min guilty pleasure, når det kommer til forretter, og den heldigvis op til forventningerne – saftig og lækker. Og så gjorde det lidt utraditionelle men grønne tilbehør bestemt ikke noget, for det gav en frisk smag, der spillede godt sammen med den milde burrata.

Som anden servering havde jeg valgt toasts med mortadella, ost, syltede løg samt lidt frisk salat ved siden af. De var en anelse tørre i det men ellers ganske udmærkede. Det lidt tørre brød var dog en glimrende anledning til at drikke lidt mere vin… hehe.

Sulten var ikke så stor denne dag, så vi behøvede ikke mere, men der er såmænd også mulighed for at få dessert (og dessertvin) hos Cork Vinbar.

Jeg fik et ganske godt førstehåndsindtryk af vinbaren, så her kan jeg sagtens finde på at kigge forbi igen for at udforske vinkortet noget mere (og huske at notere hvilke vine, jeg smager ;-))

Pirlo Vinbar

Pirlo Vinbar

Vi besøgte Pirlo Vinbar i starten af måneden inden vi skulle til koncert i Amager Bio. Pirlo er en ‘lillesøster’ til vinbaren TOTO (obs – jeg mangler at uploade nye billeder til den anmeldelse), som jeg er ret begejstret for, så jeg havde høje forventninger 

Restaurant Roberta

Restaurant Roberta

Det er ingen hemmelighed, at jeg er vild med mexicansk mad, så selvfølgelig spiste vi på Restaurant Roberta for et par uger siden, inden vi skulle i Nørrebro Teater. Restaurant Roberta er en af Madklubbens restauranter og serverer mexicansk-inspireret mad. Og da Madklubben har fokus 

Restaurant Oberra

Restaurant Oberra

I sidste uge var jeg forbi Skjolds Plads i København, hvor restauranten Oberra åbnede sidste år. Den blev hurtigt populær, da det rygtedes, at maden var lækker, og du kan få en femretters menu kun koster 250 kr. Og så bliver man (læs: jeg) jo nysgerrig.

Jeg besøgte derfor Oberra med en madglad ekskollega, og vi valgte naturligvis begge femretters menuen. Derudover snuppede vi et glas hvidvin til. De følgende servering er alle deleretter.

Der kom først lækkert hjemmebagt brød, der fik følgeskab af smør samt solsikkefrøspesto. Jeg er ikke så stor fan af, at brød bliver beregnet som en ret, når man bestiller en menu. Oberra er dog langt fra de første, der gør det, og det er trods alt en mere mættende servering end nogle af de mikro-appetizers, som jeg er stødt på hos dyrere restauranter.

Den næste servering var koldrøget færøsk laks kombineret med flødestecreme, marineret bladselleri samt artiskokchips. En dejlig frisk og indbydende ret, hvor laksen heldigvis ikke blev overdøvet af de andre elementer.

restaurant oberra, restaurant i København, restaurantanmeldelse, madanmeldelse

Nu er jeg ret glad for ost, så jeg var naturligvis begejstret, da næste ret bestod af den meget cremede stracciatella – her kombineret med radicchio, puffede ris samt balsamicoeddike. Og her var det godt, at vi stadig havde brød på bordet, for så kunne man liiige gnide tallerkenen og få det sidste ost med. Mmm!

Jeg fik dog en virkelig positiv overraskelse, for det viste sig, at den næste ret faktisk overgik osteretten. Her fik vi et lille stykke saltbagt knoldselleri kombineret med oliven, kartofler og en brun smørsauce med salvie. Hold op hvor smagte det godt! Jeg har aldrig fået en så lækker knoldselleri-ret før!! Aftenens absolutte højdepunkt.

restaurant oberra, restaurant i København, restaurantanmeldelse, madanmeldelse

På det her tidspunkt var hvidvinen drukket op. Vi bad om et nyt glas vin, og tjeneren foreslog en meget mild rød naturvin til. Og selvom vi skulle have fisk, så prøvede vi den. Bestemt en ret anderledes rødvin – meget forsigtig i smagen og på grænsen til ikke at smage af vin. Interessant men ikke noget, jeg vil opsøge en anden gang.

Og som sagt var aftenens sidste ret baseret på fisk, da den bestod af torsk kombineret med sort hvidløg, sprøde sesamflager, en meget cremet kartoffelmos samt en muslingesauce.

Dessert indgik ikke i femretters menuen, og det synes jeg faktisk er ganske fint. Det er ikke altid, at jeg lige har lyst til det på en hverdag (… ja … jeg ved godt, jeg er lidt mærkelig). Vi kiggede på dessertkortet, men der var ikke noget, der fristede, så det sprang vi over.

Betjeningen var behagelig og hjælpsom, og der var i det hele taget en hyggelig og uformel stemning hos Oberra. Støjniveauet var dog relativt højt.

Jeg synes virkelig, at man fik meget for pengene, så Oberra kan bestemt anbefales.

Fem stjerner til Oberra! 

Restaurant Trattoria Sud

Restaurant Trattoria Sud

Lige inden jul spiste gemalen og jeg på Trattoria Sud tæt på Nørreport. Det er en italiensk restaurant med meget prisvenlige menuer, hvor den billigste treretters menu pt. kan fåes for 350 kr. Du kan dog også vælge at bestille a la carte, og det 

Brasserie Sài Gòn

Brasserie Sài Gòn

Tidligere på måneden skulle vi i Det Ny Teater, men inden da smuttede vi forbi Sài Gòn for at spise aftensmad. Den vietnamesiske restaurant har et fint udvalg af retter samt en fireretters menu til 425 kr, hvilket vi endte med at vælge. Gemalen snuppede 

Deligreco

Deligreco

SPONSORERET

Restaurant og vinbar Deligreco har skiftet køkkenchef, og i den forbindelse blev jeg kontaktet for at høre, om jeg havde lyst til at prøve den nye menu. Og selvfølgelig havde jeg det! Deligreco stod nemlig i forvejen på min (alt for) lange liste over restauranter, jeg gerne vil prøve.

Den græske restaurant byder naturligvis på græske retter – dog i visse tilfælde moderne fortolkninger. Man vælger seks deleretter (295 kr per person) eller otte deleretter (370 kr), og lad mig bare sige med det samme – med seks retter kommer du langt. Vi blev i hvert fald godt mætte.

restaurant Deligreco, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i København

Vores første ret var en grøn hummus lavet på mungbønner, grønne oliven, pistacienødder samt dild. Det er helt klart den smukkeste hummus, jeg nogensinde har fået, og den friske smag med et hint af blomster var meget spændende.

Brød og tzatziki er kategoriseret som snacks på menukortet, og de to ting havde vi også valgt, da vi var lidt i tvivl om portionsstørrelserne. Desuden var det godt med brød til hummussen, og det saftige surdejsbrød og tzatzikien var vellavede og smagfulde.

restaurant Deligreco, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i København

Nu bevægede vi os over i lidt mindre kendt farvande – så at sige. Jeg havde nemlig valgt en røget makrel med selleri, mousse lavet på rogn og ørredrogn. Og det var en virkelig fin komposition, hvor den anderledes kombination af fisk, rogn og ikke mindst selleri var meget vellykket.

Den næste ret havde pondus, for her var en gavmild skive gedeost blevet grillet og lagt oven på en broccolisalat, der var vendt i tomat-vinaigrette og hakkede mandler. Der var fine nuancer i dressingen, og sammensætningen fungerede også udmærket, men det var også en ret mættende servering.

restaurant Deligreco, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i København

Hvis du har fulgt med på bloggen gennem årene, så ved du, at jeg ikke kan stå for blæksprutter, så da jeg opdagede det på menukortet, blev det straks valgt. Her blev strimler af blæksprutte serveret på en creme lavet på favalinser og med citronconfit og thaibasilikum. Selve cremen var til den søde side, mens citronen og basilikummen gav et tiltrængt pift til retten. Igen en ret interessant og anderledes kombination.

Den næstsidste salte ret var en klassiker – nemlig kødboller med mynte, grøn salsa, stegte padronpebre samt yoghurt. Virkelig velkrydrede kødboller, men det mest magiske var, at vi fik en stærk padronpeber! Og det kræver måske en forklaring. Hvis du har spist padronpebre, så ved du, at de plejer at være ret milde i smagen. Det siges dog, at der for hver hundrede eller tohundrede peber er én, der er stærk. Det har efterhånden udviklet sig til en vandrehistorie i vores familie, men denne aften fik vi faktisk en peber, der var stærk. Så de findes!

restaurant Deligreco, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i København

Nå, mindre familiesnak og mere madsnak. Sidste salte ret var aftenens dyreste, for det er den eneste ret på kortet, der kræver et tillæg på 50 kr. Det var til gengæld så også en ret lille portion. Det studsede vi lidt over. Den bestod af meget mør lammeskank med hvidvin, tomater og grønne bønner samt et skud friske krydderurter. En dejlig og forholdsvis mild ret, men den havde desværre fået lige lovlig megen salt.

Vi valgte at dele to desserter – først en osteservering, der bestod af et stykke Manoura ost samt et stykke Arseniko ost. Det er to oste, jeg ikke kendte i forvejen, og det i sig selv gjorde det spændende at smage. Jeg synes dog personligt, at osteserveringer, der blot består af ost samt kiks/knækbrød er lidt kedelige og vælger som regel kun ost på menukortet, hvis restauranten har komponeret en ret baseret på ost.

restaurant Deligreco, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i København

Aftenens sidste ret var naturligvis desserten, hvor vi delte en mælke-semifredo med chokolade og friske jordbær. En mild og sommerlig dessert, og det er samtidig min største anke i forhold til maden denne aften – det var en ret, der var helt uden for sæson. Jordbærrene smagte glimrende, men jeg synes, at det er en uskik at bruge dem i oktober måned.

Alt i alt var det en ret imponerende oplevelse. Virkelig spændende og velsmagende fortolkninger af græske retter, og man får meget for pengene. Vi valgte seks retter (der som sagt koster under 300 kr per person) og valgte derudover tzatziki, brød, ost og dessert. Medmindre du er meget sulten, så kan du godt nøjes med brød og en deledessert – eller måske endda bare nøjes med seks retter.

Vi prøvede flere forskellige skønne græske vine til maden. Har du ikke prøvet gode vine fra Grækenland, så er Deligreco et godt sted at starte, for det var et meget fint udvalg, vi smagte. Og så er stedet jo også en vinbar, så du kan også sagtens kigge forbi uden at skulle kaste dig ud i et større måltid.

Servicen kommenterer jeg vanen tro ikke på, når jeg skriver om sponsorerede restaurantoplevelser, da jeg ikke ved, hvordan den vil være som en gæst på en almindelig hverdagsaften.

Tak til Deligreco for invitationen.

Garden Restaurant & Vinbar

Garden Restaurant & Vinbar

I sidste uge havde en tidligere kollega inviteret mig på Garden Restaurant og Vinbar over for Kongens Have i København. Her er der et lille men spændende menukort, hvor man blandt andet kan få en treretters menu til 365 kr. Og det er en meget