Rabarber-cosmopolitan

rabarber-cosmopolitan, cosmopolitan, drink, rabarbersaft, Cointreau, vodkaPå sådan en lille-fredag er det oplagt at blogge en drink – så kan du jo altid nuppe en magen til i weekenden, hvor der efter sigende kommer solskin. Denne rabarber-cosmopolitan bør nydes på terrassen, og det gjorde vi i ferien en solrig aften.

Jeg mener, jeg hørte om grundideen til en rabarber-cosmopolitan i et nyhedsbrev fra Aarstiderne, hvor tricket med at blande rabarbersaft i drink-klassikeren tiltalte mig meget. I forvejen er jeg ret glad for den Barbie-drink, jeg fandt på sidste år, men denne her er nu heller ikke værst.

Til en rabarber-cosmopolitan skal du bruge hjemmelavet rabarbersaft, Cointreau, vodka, iskoldt vand, isterninger og lidt sølvpynt (kan købes i kagedekorationsbutikker). Hvor meget vand, du skal bruge, afhænger selvfølgelig af, hvor koncentreret saften er. Smag til med Cointreau og vodka, hæld isterninger i og drys lidt sølvpynt på. Tadaaa – så er der rabarber-cosmopolitan – en knaldflot og skøn drink!

14 tanker om "Rabarber-cosmopolitan"

    • Den gør sig rigtig godt i solskin – men det er lige før, man også skal unde sig selv at nyde den i regnvejr, så man kan huske, hvordan sommer smager 🙂

      • Hvis jeg ikke må fortælle om det – hvorfor spørger du så? 😉

        Nej, ingen kød denne gang, for jeg havde glemt køletasken. Men kondenseret mælk, krydderier og naanbrød til den store guldmedalje. Busserne i Århus er blevet lavet om så der går en A linje ude fra Sif og forbi mig 5 gange i timen – og direkte i bazaren. Det er fedt 🙂

        • Det kaldes selvpineri 😉
          He, det er godt nok farligt – men praktisk – at den kører så tit. Så var busomlægningen alligevel ikke så ringe endda 😉

  1. rababersaft- tjek
    vodka- tjek
    koldt vand og is – tjek
    Cointreau og sølvpynt – utjek 🙁

    Øv, den lyder så vidunderlig og sølvpapir dutter heller ikke. Må vente lidt endnu, måske kommer der også lidt sol. Det lyder som drink til solstråler

    • Taark! Tror jeg må huske at lave den, når det bliver koldere… sommermad og drinks er skønt om sommeren – men helt fantastisk at ‘hive frem’, når kulden bider, og dagene er grå 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *