Beklager, men kattene er altså gode ‘pausefisk’, når de sover…
Jeg har fundet en vinder af min give-away! 98 personer deltog i bloglegen, og da det jo er en pæn sjat, så valgte jeg at bruge random.org til at finde frem til vinderen – og det blev Sacha! Tillykke – jeg sender dig en mail om lidt 
Tak til dem, der deltog – og må I alle få en dejlig weekend med lækker mad i godt selskab!
… og vi har en vinder af min lille lakrids-konkurrence, som jeg lavede i forbindelse med at runde 250 følgere på Facebook!
Tak for alle kommentarerne. Det var sjovt at få et indblik i jeres lakrids-præferencer. Som de fleste nok gættede er jeg mest til salt lakrids, men en god sød finsk lakrids siger jeg nu sjældent nej til
Jeg har ladet random.org udtrække den heldige vinder af lakridsprodukter, og det blev Laura (skrev sin kommentar den 18. april kl. 12.45). Jeg sørger for, at Lakritsfabriken kontakter dig. Tillykke med præmien!
Jeg har netop trukket vinderen af konkurrencen om en middag for to i København, og her brugte jeg hjemmesiden random.org. Resultatet blev nr. 9 – dvs. den niende, der skrev en kommentar til indlægget – og det betyder, at Jesper Jarlskov har vundet! Tillykke – jeg sender dig straks en e-mail.
Til alle jer andre – tak fordi I deltog i konkurrencen
Min give-away er ovre. Tak for alle de mange forslag – jeg kan se, at jeg får travlt i sommerferien, hvis jeg skal nå bare en brøkdel af alle de gode ideer.
Jeg skulle finde en vinder, og derfor skrev jeg en masse små sedler med deltagernavnene på, smed dem i en skål og fandt et piskeris frem! Derefter piskede jeg hurtigt, indtil et af lodderne havde fået nok af den hårdhændede behandling og hoppede ud af skålen. 
Her er vinderen…
Det er så i dag, jeg har fødselsdag, og det bliver en fænomenal dag! Eftermiddagen kommer til at gå med kagebagning til den store guldmedalje, for jeg blev langt fra færdig i går. I aften får jeg nemlig ca. 35 venner på besøg, og så skal der ellers festes!Da jeg længe har ment, at jeg var faldet lidt af på den med hensyn til kagebagningen, så er aftenens tema KAGE, og så må vi ellers se, om de kan spise op.
Jeg har allerede fået et par gode gaver af gemalen, og så har jeg også givet mig selv et par gaver! Godt nok ikke lige det, jeg havde tænkt på, men i morges opdagede jeg et virkelig sweet tilbud hos Sweetdeal, hvor det var muligt at komme på kokkekursus hos en række kokke fra de Michelinstjernede restauranter, så det købte jeg! Der er allerede en del af kurserne, der er udsolgt, men måske kan du stadig nå at købe en plads, hvis du er hurtig?
Hav en god weekend!
I dag har gemalen fødselsdag, så han blev spurgt til råds mht. eventuelle madønsker i dag, og det resulterede i, at jeg lavede en portion amerikanske pandekager til morgenmad – det var også dejligt at få det igen! Til frokost ønskede han sig nogle lækre boller med spændende fyld, og efter at have grublet lidt over det, lavede jeg nogle boller, som jeg smurte med flødeost (iblandet ravigottesauce og citronsaft), dryssede med ristede fennikelfrø og lagde blandede salatblade samt røget laks i. Lækker lækker kombination – kan anbefales! Vil du se, hvordan bollen ser ud indvendig, kan du se det på bloggens Facebookprofil, som jeg netop har oprettet.
Aftensmaden starter jeg på om lidt. Faktisk startede jeg allerede i går, da jeg havde fat i kødet, som snart skal steges, og jeg fik da også tilberedt desserten bagefter – du kan få et hint, hvis du finder mit tweet om dette fra i går.
Ølandshvedeboller med lakridsrod
8 boller
25 g gær
6 dl vand
1 tsk salt
1 spsk rørsukker
2 spsk revet lakridsrod
1 dl emmermel
ølandshvedemel for resten (5-600 g tror jeg)
Opløs gæren i vandet og rør de andre ingredienser i løbende, til du har en god og smidig dej. Læg den i en røreskål og læg et viskestykke over og lad den hæve i 12 timer. Form boller af dejen og lad dem efterhæve i en halv time, inden du bager dem ved 220 grader i 20-25 minutter.
Note: Ølandshveden gør dejen ekstra lækker at arbejde med, og det giver et saftigt og velsmagende brød, som en lille smule smag fra lakridsroden.
Jeg satte en give away i gang for et par uger siden, hvor jeg udlovede kogebogen ‘Pausekage’ af Anarkisten, og i dag skulle jeg så finde en vinder! Jeg fik gemalen til at udtrække vinderen, og det blev Louise, som skrev sit indlæg den 1. december kl. 20.22. Tillykke! Send mig en e-mail med din adresse, så jeg kan sende bogen til dig
Nu laver jeg også andet end konfekt i denne måned, men jeg har ikke haft så meget tid til at skrive om det. Jeg håber dog at få skrevet lidt mere i næste uge, selvom den nu også bliver travl, da vi får besøg fem af dagene…! Men det bliver rigtig hyggeligt, så jeg glæder mig meget!
