Il Buco

Il Buco, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnI går besøgte gemalen og jeg Il Buco efter anbefaling fra en kollega. Det er en italiensk restaurant, der har åben én dag om ugen her om sommeren – nemlig hver tirsdag. Konceptet er enkelt. Arrangementet starter kl. 19 og der er én menu, typisk på 5-6 retter. Den koster 250 kr og er inklusiv et glas mousserende vin samt vand ad libitum. Gæsterne bænkes ved lange fællesborde, og så er det ellers bare om at nyde retterne og selskabet, for det gør skam ikke noget, man kommer hinanden lidt ved til disse arrangementer.

Aftenens første ret var denne lille hapser – en crostini smurt med levermousse (lavet på kalv?) og dryppet med jordbærsirup og frisk timian. Sprød, fed i smagen og lækker. Vi drak velkomstvinen til – en spændende mousserende vin fra Norditalien, og som havde en forholdsvis dyb og kraftig smag.

Il Buco, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnHerefter var der en del ventetid, hvor vi nippede til kuvertbrødet. Endelig kom næste ret – en lille portion med friske tomater og mozzarella samt sprød fennikel og basilikumblade. Retten var smagt godt til med salt, peber og citron. Det var en meget lækker mozzarella og en af de få ingredienser i aftenens menu, der ikke var økologisk. Faktisk var det kun ostene (denne mozzarella samt parmesanen, der dukkede op i senere retter), som ikke var økologiske, og det var et meget sympatisk træk.

Il Buco, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnDer gik atter et stykke tid, og jeg benyttede ventetiden til at købe to glas vin, som gemalen og jeg delte. Det blev til en virkelig spændende mineralsk hvidvin, som spisestedet selv anbefalede. Den var lagret på fire forskellige typer fade, og det gav vinen en kompleks og interessant smag. Den anden vin var en dejlig kraftig Barolo fra 2004, og den viste sig at være et rigtig godt match til kødretten, der kom lidt senere på aftenen.

Men tilbage til maden – den tredje servering var en enkel salat bestående af blancherede grønkålsblade, der var vendt i olie og æblecidereddike og drysset med parmesan og valnødder. Smagsmæssigt rigtig fint afstemt men desværre også en ret lille portion.

Il Buco, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnEfter en række vegetarretter kom vi tilbage til kødet i den fjerde servering, hvor vi fik skiver af kalveinderlår på et leje af rucolablade. Jeg hørte desværre ikke, hvad det var, som spisestedet havde puttet oven på kødet, men jeg tror, det var en hjemmerørt mayonnaise og noget sprødt knas. Rucolaen var overraskende god – ikke så bitter og jordagtig i smagen, som rucola godt kan være. Igen en fin afstemning af smag og som sagt en god anledning til at drikke lidt mere af den skønne rødvin.

Il Buco, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnIngen italiensk menu uden pasta. Folkene bag spisestedet fortalte, at dette var første gang, de serverede hjemmelavet pasta, men det smagte nu, som om de havde gjort det mange gange før. Pastaen var tilpas al dente og vendt i en god pesto (hvis hovedingrediens vi dog var i tvivl om – vi gættede på persille).

Il Buco, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnAftenen blev afsluttet med tiramisu. I denne udgave med en meget let og blød creme, der var som silke i munden. Jeg havde dog gerne set, at kagestykkerne havde fået et skvæt alkohol – jeg kan bedst lide, når en tiramisu er ret fugtig.

Dette spisested kan ikke vurderes på samme vilkår som en normal restaurant. Der er visse ting, som du bliver nødt til at acceptere/tilgive, når du spiser et sted som dette frem for en klassisk restaurant. For det første er der fællesbordene. Det synes jeg egentlig er en fin idé, og jeg har også haft gode oplevelser ved lignende arrangementer i form af folkekøkkenet fra hele verden og bunker-arrangementet sidste år. Desværre virkede det ikke rigtig denne aften på Il Buco – eller også sad vi bare et uheldigt sted. Vores borddamer virkede i hvert fald temmelig optagede af deres egen samtale, og da vi ikke ville trænge os på, endte vi bare med at snakke sammen, gemalen og jeg. Men det var selvfølgelig også hyggeligt :)

Det er nogle ret specielle lokaler, arrangementet holdes i. Det er så casual og råt, at det næsten er flabet, og jeg sad flere gange og prøvede at finde en rød tråd i udsmykningen, men det lykkedes ikke. Jeg fik desværre ikke taget billeder, da der var mennesker overalt, men du kan finde stemningsbilleder fra selve spisestedet ved at gå ind på deres hjemmeside.

Du ved ikke på forhånd, hvad du får. Det generer mig ikke særlig meget, men det ville nu være en god idé, hvis der var et eksempel på en menu på spisestedets hjemmeside. Jeg synes dog, at det er ret vigtigt at skrive hvad tid, arrangementet starter, hvor mange retter man får, og hvad det koster – alle de oplysninger blev jeg nødt til at finde på andre hjemmesider, der omtalte restauranten. Det er ikke særlig smart.

Portionerne er ret små, og der går lang tid mellem hver servering. Nu behøver jeg heldigvis ikke så store portioner for at blive mæt, men jeg syntes alligevel, at serveringerne var meget små denne aften, og at der gik for lang tid imellem. Vi var der i næsten tre timer, og det var lidt for længe, når spisningen tog så kort tid. Hvis du har en god appetit, så er portionerne det her sted ganske enkelt for små til dig.

Jeg kan rigtig godt lide konceptet, den gode service fra folkene bag spisestedet, deres fokus på økologi og deres smag i vin, og derfor håbede jeg sådan på, at oplevelsen ville være bedre, end den var.

Hvis jeg skulle forbedre noget ved stedet, så ville jeg skære ned på menuen, så den bestod af fire retter, og så skulle flere af portionerne være større, så folk for eksempel kunne spise sig mætte i pasta. Derudover ville jeg skrive basisoplysningerne på hjemmesiden (ankomsttidspunkt, eksempel på menu og menupris) og så ville jeg gøre noget ved akustikken – den var forfærdelig, og det var næsten umuligt at høre hinanden, selvom vi sad tæt.

Prisen er til gengæld yderst rimelig, når du også tager i betragtning, at næsten alle råvarer er økologiske.

Jeg ender på fire stjerner denne gang.

Dragsholm Slot – Lammefjordens Spisehus

Dragsholm Slot, Lammefjordens Spisehus, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i Hørve Da vi var i sommerhus i slutningen af juli, tog vi på en række udflugter – blandt andet til Rørvig, hvor vi spiste på en rigtig god fiskerestaurant. Vi nåede dog også forbi Dragsholm Slot en af de andre dage, og her spiste vi frokost på Lammefjordens Spisehus – slottets knapt så formelle restaurant, som har åbent både til frokost og til aftensmad. Det var en af de dage, hvor solen brændte ekstra godt, så det var skønt at opdage, at vi kunne sidde ude på terrassen og nyde maden i flotte omgivelser.

Dragsholm Slot, Lammefjordens Spisehus, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i Hørve Jeg blev fristet af drinkkortet, selvom det meste af udvalget var forholdsvis tunge drinks. Jeg endte med at vælge en Manhattan (bourbon, vermouth, angostura), som smagte ganske godt, men var en anelse for tung til vejret. Skidt pyt – det var mit eget valg, og der var også koldt postevand til at slukke tørsten med undervejs.

Dragsholm Slot, Lammefjordens Spisehus, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i Hørve Jeg havde besluttet mig for at prøve tre retter, men så vidste jeg også, at jeg måtte gå efter de mindre serveringer, for varmen lagde en dæmper på min appetit. Jeg valgte derfor en snack som forret, der blev præsenteret som grøntsagsstave serveret med urtecreme og maltjord. Så havde jeg egentlig forventet et lille glas med rå grøntsagspinde, som jeg kunne dyppe i en urtecreme, men jeg tog fejl. I stedet fik jeg denne smukke servering, som var sprød, frisk og fed på samme tid – en herlig start på måltidet!

Dragsholm Slot, Lammefjordens Spisehus, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i Hørve Til hovedret havde jeg valgt en af de lette frokostserveringer. Her var det en lyssej serveret på brød og toppet med en rødløgsringe, dild, maltjord og en creme, jeg desværre ikke husker navnet på. Jeg mindes ikke, hvornår jeg har fået en så god lyssejsret før – den havde en rigtig god balance, hvor løgene og dilden var med til at give den et ekstra pift – uden dog at overdøve fiskens smag. En meget lækker ret.

Dragsholm Slot, Lammefjordens Spisehus, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i Hørve Desserten – som jeg ellers havde set frem til og var en af grundene til, at jeg valgte en lille forret og hovedret – skuffede desværre. Det var en gulerodskage med flødeostecreme og syltede havtorn. Bemærk, at der igen igen var maltjord på tallerkenen – det skuffede mig ærlig talt, for køkkenet må da kunne være mere kreative og ikke bare strø maltjord ud over alle retterne!?

Jeg savnede mere saftighed i kagen, og så var stykket ganske enkelt for stort. Enhver, der elsker gulerodskage, ved også, at flødeostecremen er ret vigtig, og her var køkkenet lige lovlig nærige med mængden. Jeg endte med at ekspedere noget af kagen videre til gemalen, for jeg kunne ikke spise op.

Restauranten ligger i smukke omgivelser, og da vi som sagt sad udenfor, så er det primært dem, jeg kan bedømme. Indendørsarealerne så nu også smukke ud, men dem fik jeg kun et kort glimt af. Servicen var udmærket, og især en af tjenerne viste sig at være god til at aflæse gæsterne og smalltalke hist og pist.

De to første retter samt drinken var jeg godt tilfreds med, men desserten skuffede mig som sagt, og jeg blev lidt træt af maltjord til sidst. Jeg ender på fem stjerner denne gang.

Rørvig Fisk & Røgeri

Rørvig Fisk & Røgeri, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RørvigSidste weekend tog gemalen og jeg til Rørvig sammen med svigerforældrene for at gå en tur ved havnen samt finde et sted at spise frokost. Vi faldt hurtigt over et par spisesteder og endte med at vælge Rørvig Fisk & Røgeri, der fristede med en skaldyrsbuffet til 199 kr. Jeg er ellers ikke så meget til buffeter, men vi skimmede buffetbordet, og det så lovende ud, så vi kastede os ud i det.

Spisestedet har gjort noget ud af hygiejnen og beder blandt andet gæsterne om at vaske hænderne ved en dertil indrettet vask, inden man kaster sig over buffeten, og det syntes jeg var et ret sympatisk træk.

Rørvig Fisk & Røgeri, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RørvigBuffetbordet bød blandt andet på en bred vifte af forskellige typer brød – alle friske og indbydende.

Rørvig Fisk & Røgeri, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i Rørvig… og her er et view ud over resten af menuen. Den er ikke voldsom stor, men til gengæld er der tilpas mange retter til, at du alligevel får svært ved at nå at smage dem alle sammen. Der er både marinerede og røgede fiske- og skaldyrsretter – lige fra sild, laks, torsk, rødspætter, muslinger, krebs og blæksprutter – samt en masse forskellige slags dip og dressinger.

Rørvig Fisk & Røgeri, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RørvigDer er såmænd også en række friturestegte retter, så det ikke bliver alt for sundt :-)

Jeg syntes, der var rigtig mange gode retter på buffetbordet, og det virkede alt sammen frisk og vellavet – tilberedt på gode råvarer og ikke ‘pumpet’ med fyld (såsom jeg for eksempel oplevede det på Nordbornholms Røgeri, hvor en af skaldyrssalaterne svømmede i pasta). Jeg undrede mig dog lidt over, at restauranten valgte at servere stenbiderrogn – sæsonen sluttede trods alt for flere måneder siden, så jeg går ud fra, at rognene har været på frost. Det kunne man dog ikke for alvor smage (da de let kan få en ret fisket smag af det), men de smagte dog ikke af nær så meget som under højsæsonen.

Grøntsager – min evige kæphest mht. fiskerestauranter – var der heller ikke mange af. Jeg snuppede lidt garniture fra et af fadene, så jeg fik lidt grønt på tallerkenen, men det havde nu været rigtig godt, hvis der havde været en enkelt salat eller to. Skaldyr og brød mætter trods alt ret godt og ligger tungt i maven, så det ville være dejligt, hvis man kunne kombinere det med lidt grøntsager.

Rørvig Fisk & Røgeri, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RørvigFiske- og skaldyrsbuffeten hos Rørvig Fisk & Røgeri viste sig at være en rigtig positiv oplevelse – ja, jeg tror såmænd, at det er den bedste fiske- og skaldyrsbuffet, jeg har prøvet til dato.

Prisen var ganske fornuftig, og det er et sted, jeg gerne kommer igen (selvom det dog næppe bliver lige foreløbig, men man har vel lov til at drømme…). Jeg ender på fem stjerner.

… MEN! Så skal de altså også gøre noget ved reklameskiltet, for som potentiel kunde bliver jeg ret bekymret, når jeg ser de citationstegn… :-)

Restaurant Upstairs

Restaurant Upstairs, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeEt af mine mål for denne sommer er at få afprøvet en række af de nye spisesteder, der er kommet i Roskilde i løbet af de seneste år. Når gemalen og jeg gerne vil spise ude, ender vi nemlig altid i København, hvor der hele tiden åbner nye, spændende restauranter. Jeg synes dog, at det er lidt pinligt, for burde Roskilde ikke også kunne byde på gode restaurantoplevelser – altså udover Restaurant Mumm og Store Børs?

I sidste uge smuttede vi forbi Restaurant Upstairs en hverdagsaften, lige efter at jeg havde været til træning. Vi vidste ikke fra start, om appetitten var stor nok til til tre retter, så vi nøjedes med at bestille to i første omgang, og det viste sig at være klogt.

Jeg fik et glas vin til maden – en Sachetto Pinot Grigo, som viste sig at være en rimelig anonym og lidt kedelig hvidvin. Her var gemalen lidt mere heldig med den rødvin, han valgte.

Restaurant Upstairs, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeSom forret valgte jeg glaserede svinekæber med jordskokkecreme, syltede rødløg og pastinakchips. En lidt tung sag til en meget varm sommeraften, men ikke desto mindre velsmagende og med meget møre svinekæber. Der måtte godt have været lidt mere jordskokkecreme – eller evt. blot én svinekæbe – for jeg savnede lidt balance mellem mængden af kød og creme.

Restaurant Upstairs, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeKort tid efter fulgte hovedretterne – og de var noget større, end vi forventede! Jeg havde bestilt smørstegt kulmule med sommergrønt og skaldyrsbisque. Fisken var stegt tilpas – den ‘flagede’ fint, når man skar i den, og den var mør og tilpas saftig. Saucen var jeg dog ikke så begejstret for – den havde en brændt bismag, jeg ikke brød mig om. Heldigvis var grøntsagerne tilberedt perfekt – de var friske, sprøde og saftige på samme tid og bestod af gulerødder, bønner, asparges, ærter og spinat.

Portionen var som sagt ret stor – den var faktisk så stor, at jeg ikke kunne spise op! Nu har jeg måske ikke verdens største appetit, men gemalen – der havde bestilt en dejlig lammeret – måtte dog også levne. Selvfølgelig betød varmen noget for appetitten, men hvis jeg bestyrede restauranten, ville jeg overveje at skære lidt ned i hovedretternes størrelse – så er det også lettere at friste gæsterne til at tage en dessert med i købet.

Restaurant Upstairs, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeDesserten sprang vi over, men skal jeg være ærlig, så fristede de tre desserter heller ikke så meget (der var en jordbærdessert, pandekager med is samt en osteservering).

Jeg mener, at spisestedet er ca. et år gammelt. Førhen lå der en kinesisk restaurant på dette sted, og her kom jeg en del gange både i gymnasiet og mens jeg læste på universitetet. Det var ret sjovt at se, hvor meget indretningen af stedet har forandret sig, og jeg syntes, at de havde valgt en ret gennemført stil.

Maden var – med enkelte skønhedsfejl – vellavet og med masser af smag. Den var måske ikke specielt innovativ, men det synes jeg heller ikke, at restauranten prøver at signalere – det virker mere, som om de ønsker, at du besøger stedet for at få god, solid mad lavet på friske råvarer.

To retter koster 305 kr, og det fandt jeg meget passende, og det er et sted, jeg gerne besøger igen en anden gang. Vi ender på fire stjerner med pil op.

Kagebord på Nimb Terrasse

Nimb, Nimb kagebord, restaurant, kagebuffetTilbage i maj måned inviterede jeg gemalen på restaurant Nimb Terasse, så vi kunne prøve deres berømte kagebord. Jeg fik ikke blogget om det på det tidspunkt, da der var lidt vrøvl med bloggens gallerifunktion, men den ser ud til at fungere igen, så nu må jeg hellere vise jer alle de lækkerier, som stedet kan byde på.

Gennem de seneste par år har restauranten afholdt en række kagebuffet-arrangementer, som altid har været så eftertragtede, at de er blevet udsolgt lang tid inden. Tilbage i februar måned besluttede restauranten derfor, at de fremover serverer kagebuffet hver lørdag og søndag. Det koster 295 kr. per person, men så får man også mulighed for at smage ca. 20 forskellige slags kager og konfekt, ligesom man får et glas mousserende vand samt varm chokolade, kaffe og te ad libitum. Til gengæld skal man betale for vand (!).

Du skal også være opmærksom på, at du skal betale for entré til Tivoli, når du skal hen til restauranten – noget jeg desværre ikke syntes, at restauranten havde skiltet så meget med, da jeg bestilte bord tilbage i marts måned (jojo, jeg var i god tid for at være sikker på at få den dato, der passede os bedst).

Så ja – det er en dyr fornøjelse, men er det så pengene værd?

Nimb Terrasse, Nimb Terrasse kagebord, restaurant, kagebuffetJa, hvis du sætter pris på gode kager, så er dette en oplevelse, du skal unde dig. Der er et stort udvalg af alskens kager – både chokoladekager, tærter, moussekager osv. – og restauranten har været så betænksomme skære de fleste ud i små stykker, så det er muligt at smage et bredt udvalg af kagerne.

Jeg prøvede at smage så mange som muligt, men jeg må være ærlig og indrømme, at jeg måtte give fortabt – også selvom gemalen og jeg delte flere af de små kagestykker, så vi kun fik en lille mundfuld. For ja, der er gods i disse kager, der er lavet på gode råvarer og derfor mætter ret godt.

Jeg savnede dog lidt mere intensitet i flere af kagerne. Der måtte gerne være mere power på smagen – nogle af kagerne var lige lovlig milde og anonyme i smagen, men der var ingen, der var decideret dårlige.

Min yndlingskage var ovenstående orange sag – en moussekage lavet på skyr og med en havtorngelé på toppen. En dejlig syrligsød kage. Jeg bliver også nødt til at fremhæve deres scones, som var både bløde, saftige og tilpas luftige. Jeg er ellers ikke særlig vild med scones, der tit er nogle tunge små boller, men denne udgave var virkelig god.

Jeg har taget et par fotos af buffetens menukort, som du kan se herunder. Jeg ved desværre ikke, hvor tit der ændres på menuen, men mon ikke en række af dem er faste indslag?

Nimb, Nimb kagebord, restaurant, kagebuffet Nimb, Nimb kagebord, restaurant, kagebuffetAlt i alt var det en rigtig god – men dyr – oplevelse. Det er et sted, man tager hen i forbindelse med en særlig lejlighed (i dette tilfælde var det en fødselsdagsgave fra mig til gemalen) og ikke lige et arrangement, man besøger hver weekend (med mindre man elsker kage og har en meget høj forbrænding!).

Herunder kan du se alle de kager, der var på buffetbordet den dag:

Royal Indian Restaurant

Royal Indian Restaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeNår vi beslutter os for at spise ude, ender vi som regel med at vælge en restaurant i København. Her er der et konstant flow af nye, spændende restauranter, så der er altid noget, der frister. Jeg har dog besluttet mig for, at denne sommer skal vi lege turister i eget lokalområde, for gennem de senere år er der dukket flere nye restauranter op i Roskilde, som vi endnu ikke har besøgt.

Tidligere på ugen besøgte vi derfor Royal Indian Restaurant. Restauranten åbnede i november 2013 og har et bredt udvalg af de mest almindelige indiske retter (set med vestlige øjne).

Vi snuppede begge en mangolassi til at starte med – jeg tog en stor udgave, mens gemalen tog en lille, da han også ville have en pale ale til maden. Mangolassi kan svinge meget i kvalitet, og dette var desværre ikke en af de bedre – den var meget tyndtflydende og virkede som et købeprodukt fra karton.

Royal Indian Restaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeMens vi ventede på maden, var der et par sprøde papadums med tre slags dip til. Flere af dem smagte som noget fra glas – lidt for syrlige og eddikeagtige til min smag.

Royal Indian Restaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeVi havde besluttet os for at dele to forretter og to hovedretter. Forretterne var begge vegetariske, for der hørte ikke grøntsager til hovedretterne, og jeg foretrækker altså at få noget grønt til både frokost og aften.

Den første forret var aftenens højdepunkt – en virkelig dejlig udgave af veg chaat, der er en salat bestående af kartofler, tomater, løg, peberfrugter og kikærter vendt i en marinade med koriander – og vist nok også chili. Jeg syntes i hvert fald, at den varmede i munden, jo mere man spiste af salaten, men det gjorde bestemt ikke noget. En lækker krydret salat, der også mættede godt.

Royal Indian Restaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeDen anden forret skuffede til gengæld. Her havde vi valgt paneer pakora, som jeg ellers holder meget af. Retten består af krydrede hytteoststykker indbagt i kikærtedej, men det var en ret mærkelig ost, de havde valgt at bruge, for den var meget gummiagtig at bide i! Her kan jeg meget bedre lide Tandoori Masalas udgave.

Royal Indian Restaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeDen ene hovedret var denne pang-orange ret – chicken madras – som kort sagt består af kylling tilberedt i en madraskarrysauce. Retten var lidt sødere, end jeg havde forventet – og sådan set også lidt mildere. Det gjorde mig nu ikke noget – det var en dejlig ret, som havde en fin balance.

Royal Indian Restaurant, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i RoskildeDen anden ret var spinach lamb, som bestod af lammekød tilberedt i en spinat-karrysauce. Jeg havde håbet, at retten var lidt mere frisk – at spinaten fik lov til at dominere mere – men desværre var retten lige lovlig mild og fed i smagen. Her måtte der godt være lidt mere power på karryen og lidt mere spinat i retten i det hele taget.

Jeg elsker de indiske naanbrød og bestiller det altid, når vi en sjælden gang er på indisk restaurant, så det havde vi naturligvis også bestilt her. Det dukkede dog aldrig op, og jeg overvejede at tilkalde tjeneren for at bede om at få det serveret, men jeg endte med at lade være – der fulgte så store skåle ris med til hovedretterne, at vi ville levne alt for meget af det, hvis vi også skulle spise naanbrød.

Vi var temmelig mætte på dette tidspunkt, så vi sprang desserten over. Stedet har ellers flere indiske desserter – primært kulfi i forskellige udgaver – men vi havde desværre ikke mere appetit.

Betjeningen var høflig, men tjeneren begik som sagt en fejl ved at overse vores bestilling på naanbrød. Det fremgik heller ikke af regningen, så jeg går ud fra, at hun helt glemte at skrive det på notesblokken.

Maden var noget svingende i kvalitet – forretterne var således i hver sin ende af skalaen, mens hovedretterne lå mere i midten. Jeg havde ikke forventet det vilde – det er trods alt en indisk restaurant i provinsen, og selv i København kan det være en udfordring at finde et godt indisk spisested – men jeg havde håbet på lidt mere. Priserne var dog rimelig lave, så det er måske også begrænset, hvor meget mere de kunne have gjort for de penge.

Vi ender på tre stjerner med pil op.

Cock’s & Cows

Cock's & Cows, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnBedstevennen og jeg var på burgerbar tidligere på ugen – nærmere betegnet Cock’s & Cows ved Gammel Strand. Det er et af de steder, der ofte nævnes, når folk opremser deres yndlings-burgerbarer, så jeg mente, det var på tide, at vi kiggede forbi.

Vi startede begge med en drink – Bedstevennen med en ‘Old School’, der viste sig at være en knaldrød drink med en intens smag af hindbær, og den mindede lidt om en voksenudgave af de skub-up-is, man kunne købe, da jeg var barn. Selv fik jeg en passionsfrugt-drink, hvor jeg havde bedt tjeneren om at skrue lidt ned for mynte-indholdet i drinken. Den havde stadigvæk en tydelig smag af mynte – kombineret med en dejlig sød passionsfrugt – men der var en fin balance i smagen.

twisted friesEn af mine kolleger havde anbefalet mig at vælge twister fries, og det kom jeg ikke til at fortryde. De havde en fin tykkelse og var ret saftige med en fin overflade. Portionen var ret stor, og det viste sig at være et gennemgående træk for deres side orders.

Cock's & Cows, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnMin ven var ret sulten, så vi havde valgt at bestille tre side orders, så vi kunne prøve noget forskelligt. Det endte jeg dog med at fortryde – dels var portionerne som sagt ret store, og dels var de to andre side orders – chili fries og salt & vinegar fries – ret dårlige. I begge portioner var fritterne meget små og slanke og dermed fuldstændig kogt sønder og sammen, så de var tørre og kedelige. Tjeneren tilbød os en ny portion af salt & vinegar fritterne, da hun så, at vi sad og stak lidt til dem, og min ven kommenterede, at de var lige lovlig salte, men det sprang vi over – de var ikke blevet meget bedre af at komme i en mindre salt version, for det var ganske enkelt pommes frites-størrelsen, den var helt galt med.

Cock's & Cows, restaurant, restaurantanmeldelse, madanmeldelse, restauranter i KøbenhavnTil fritterne havde vi valgt tre forskellige dip – en med chili, en med aioli og en med blåskimmelost. Min personlige favorit var aiolien, der var fed, cremet og med et strejf af hvidløg. Den måtte gerne have været lidt stærkere, men som udgangspunkt en fin aioli. Chili dippen skuffede mig lidt, mens blåskimmel-dippen var ret interessant men også en dip, jeg ikke skulle have for meget af, da den smagsmæssigt fyldte ret meget.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOg sidst men ikke mindst det vigtigste – nemlig burgeren! Der var flere spændende burgere, men jeg valgte for en gangs skyld en mere traditionel burger – en Cheese ‘n’ Smoke, hvor der var bacon og cheddar i. Man kunne vælge imellem tre forskellige slags boller, og jeg tog en klassisk sesambolle. Jeg var ikke blevet spurgt til, hvordan bøffen skulle steges, men heldigvis viste det sig, at den var stegt lige tilpas. Den var saftig og havde en fin rosa midte. Der var en tilpas mængde dressing i burgeren, og grøntsagerne var friske og sprøde – alt i alt en glimrende og vellavet burger.

Tjenerne var søde og serviceminded, men vi fortrød lidt, at vi sagde ja til at sidde i restaurantens gårdhave. Der sad varmelamper over det hele, der udsendte så megen varme, at vi nærmest gispede af varme, og samtidig gav hele området et småsuspekt rødt skær (som det også ses på flere af billederne).

Alt i alt et udmærket burgersted. Det overgik ikke mine oplevelser hos Haché Gourmet Burgers, men burgeren hos Cock’s & Cows var god, og holder du dig til twister fries, får du et ganske godt burgermåltid. Men drop de andre fritter, for de er virkelig elendige. 4 stjerner herfra.