… at have en rigtig god påske?
Vi får gæster en del af dagene her i påsken, men jeg vil sørge for at blogge om det løbende, selvom vi også har en række praktiske ting – båden indendørs og udendørs – som vi skal nå.Der er dog ingen tvivl om, at vi nok skal hygge os imens – især med det fantastiske vejr, vi får de næste dage!
Efter torsdagens dejlige middag var det på tide at få brændt lidt kalorier af, og fredag morgen begav vi os derefter ud på en vandretur, hvor vi kom igennem et flot grønt parkområde med en del trapper. Solen skinnede fra en næsten skyfri himmel, og temperaturen rundede hurtigt tyve grader, så vi var glade for, at vi havde taget t-shirts på!
Formålet med udflugten var blandt andet at besøge Miró-museet. Ingen af os dyrker kunst på et højere plan, men vi kan nu godt lide at se en udstilling ind imellem, og Miró udmærker sig i den forbindelse ved at have en række dejlige glade og naive malerier.
Udstillingen fokuserede dog mest på hans tidlige år, og selvom det var interessant at se, da vi ikke kendte så meget til disse værker, så var vi ikke så begejstrede for den stil, han havde på det tidspunkt. Det blev derfor en blandet fornøjelse, og jeg håber, at jeg får en anden lejlighed til at se nogle af hans senere værker på en udstilling.
Her følger en kort gennemgang af, hvad vi ellers så denne dag – godt krydret med masser af billeder.
Efter udstillingen valgte vi at tage svævebanen op til Montjuic-slottet. Det var en flot tur i det vejr, og det gav samtidig et godt view ud over byen.
Montjuïc-slottet blev bygget i 1640 og har derfor oplevet lidt af hvert. Det var blandt andet her, at Franco holdt sine politiske fanger indespærrede.
Slottet ligger højt i terrænet og ud til vandet, så det har været ideelt at bruge som forsvarsværk.
Men naturen går sin gang, og nu er der også plads til blomster blandt de golde bygningsværker.
Der var en imponerende udsigt fra slottet – blandt andet ud over Barcelonas havn, hvor vi kunne se kranerne i gang med at laste fragtskibe med containere.
Herefter gik turen til det store marked, men mere om det i næste blogindlæg – her fortsætter jeg med resten af de ting, vi så om eftermiddagen.
Det er ikke helt billigt at komme ind – det koster omkring 100 kr – men det skulle være alle pengene værd. Desværre var der en lang kø, da det var ud på eftermiddagen, så vi valgte at udskyde det til en anden gang, vi forhåbentlig kommer til byen, og i stedet gik vi hele vejen omkring og studerede den imponerende bygning.
Nu er vejret mildest talt uinspirerende i dag, men det ændrer ikke ved det faktum, at foråret er over os og er godt i gang med at fortrænge kulden fra jorden. I vores have jubler græsset pt. over regnvejret, mens jeg går og holder øje med, hvad der kommer op af jorden. Hvor mange af krydderurterne fra sidste år har for eksempel overlevet vinteren? Indtil videre titter purløgene frem, men mon ikke flere snart følger efter? Vores rabarber er også kommet frem, og så er der selvfølgelig forårsblomsterne.
Vi har overvejet, om vi skal plante nogle hindbær- eller brombærplanter op ad plankeværket – kan du anbefale en eller flere sorter – eller er der andre bærsorter, som du vil foreslå?
Et af spændingsmomenterne i min hverdag er i øjeblikket vejrudsigten. Og nej, det er ikke fordi, jeg lever et usædvanligt kedeligt liv (synes jeg selv), men jeg er virkelig solhungrende! Derfor har jeg også fulgt vejrudsigten ekstra tæt de seneste dage, for der var jo løfter om godt vejr – og her i morges så det bestemt ikke lovende ud! Det havde regnet i nat, prognosen lød på overskyet hele dagen – og så var de kommende dages solskin ændret til overskyet og regn!Men men – kl. 15 brød solen frem, og så lovede DMI pludselig høj sol resten af dagen samt sol de kommende dage. Jeg blev meget glad for, at jeg havde insisteret på, at vi i dag skulle grille for første gang her i haven, for vejret var helt perfekt til det! Gemalen blev også kraftigt inddraget i det, for jeg skulle først til boksning, så han fik ansvaret for kødet, mens jeg sørgede for tilbehøret. Lyder det ikke frygtelig kønstraditionelt? Det var heller ikke med min gode vilje, men eftersom jeg og min træningsmakker først ville dukke op kl. 19.30, så var der behov for en kyndig hånd til at torturere kødet…
Jeg blandede en drink, som vi kunne hygge os med, mens kødet stegte færdigt, og jeg lavede det sidste tilbehør.
Spæd forårssol
3-4 drinks
200 g frossen ananas
3 dl appelsinjuice
kokoscremen fra en lille dåse kokosmælk (ca. 6 tsk)
½ dl Malibu
½ dl mørk rom
Blend ingredienserne meget grundigt, hæld den i glas og servér med lidt drinkslir.
Note: Frisk og mild drink, hvor alkoholen ikke smages så tydeligt.
Spicy cuvette
Gemalen gnubbede en cuvette med en blanding af havsalt, rørsukker, røget paprika, chilipulver, cayennepeber og en smule timian og lod den stå i en time. Derefter blev den stegt på grillen – jeg vil tro, den fik 15-20 minutter, men i hvert fald blev den taget af, da kernetemperaturen var på 55 grader, og så hvilede den i 10 minutter, inden den blev skåret o
g anrettet.
Note: Det blev fantastisk mørt og lækkert, og det er absolut ikke sidste gang, at en cuvette får sådan en behandling hjemme hos os! Jeg er fan – og vi har allerede lovet os selv, at vi snart må grille igen…
Kold pastasalat med squash
3-4 personer 
2 håndfulde kold pasta
1 squash
1 rød peberfrugt
et skvæt olivenolie
et skvæt hvidvinseddike
en lille håndfuld citronmelisse, finthakket
Grøntsagerne hakkes til små fine tern, og alle ingredienser blandes.
Note: Fin salat, hvor jeg dog godt kunne have brugt mere citronmelisse. Omvendt serverede jeg en ret ond tzatziki ved siden af, som overdøvede de fine nuancer ved salaten, men jeg skal helt klart eksperimentere videre med citronmelisse. Især fordi vores er ved at få storhedsvanvid, så den skal bare holdes nede!
I dag turde jeg endelig plante de små planter og blomster ud, som har stået og feset husleje af i vores bryggers den sidste måned. Jeg fik plantet flere græskarspirer ud, og så havde nogen også talt så godt om Fuglebjerggaards udvalg af spiselige blomster, at jeg endte med at købe frø derfra. To af de fire typer var meget hurtige til at vokse og blev derfor plantet ud i dag. De to andre får lige en uge mere på bordet, inden de er klar.
Jeg fik også nakket nogle små tulipaner, der stod hist og pist i græsplænen foran huset. Én ting er, at jeg ikke kan lide tulipaner – en anden er, at det så ret fjottet ud, når de stod så tilfældigt. Jeg er ikke sikker på, at jeg fik fjernet dem godt nok – de burde være gravet op lidt før på sæsonen – men der var temperaturerne ikke lige til, at jeg ville kravle rundt på græsset…
Vi gik en tur i to parker i Firenzes midte – både Bardini og Boboli. Entreen kostede 10 euro, og det er dyrt, men det var meget smukt her i det frodige forår, hvor Italien endnu ikke er visnet bort i heden. Jeg tror, jeg vil lade billederne tale for sig selv langt henad og vejen og blot præsentere et udvalg af de mange billeder, vi tog på vores tur rundt i parken.
I dag påtog vi os for alvor den nye identitet: haveejere! Nu hvor foråret er kommet, er det blevet tid til at gøre noget ved området omkring huset, så vi var forbi et par havecentre i dag. Vi fandt et kirsebærtræ til forhaven samt en japansk ahorn, krydderurter, noget at plante tingene i samt lecakugler, pottemuld og urtemuld.
Da jeg fistrede rundt i det første havecenter, ledte jeg blomster til vores krukker. Spiselige blomster vel at mærke. Er det meget nørdet kun at lede efter blomster, der kan ædes? Jeg følte mig i hvert fald lidt rovdyrsagtig…
Jeg havde dog ikke særlig meget held med mig, selvom jeg syntes, jeg havde skrevet en forholdsvis lang liste inden. Jeg fandt nogle enkelte hornvioler – desværre ikke lige i den farve, jeg helst ville have – og det var nogenlunde det. Det her emne må efterforskes noget mere…
Jeg har længe fantaseret om at have et urtebed, og vi købte derfor en whiskytønde til at plante i. Sidst vi var i havecenter, så vi verdens største whiskytønde (jeg har i hvert fald aldrig set en så stor udgave før), men dem så vi ikke denne gang – og ærlig talt ville vi nok heller ikke kunne transportere den hjem… Vi købte dog tønden i Jem og Fix, for der kunne vi få den til under halv pris.Indtil videre har vi plantet rød basilikum, almindelig basilikum, kruspersille, salvie og rosmarin. Der er plads til en plante mere – og så taler vi pt. om, hvorvidt vi mon skal investere i en tønde mere, for vi har også et par planter på vej ude i bryggerset, hvor jeg har gang i nogle små urtepotter. Mynten og citronmelissen fik deres egne potter, for efter sigende skulle de rigtig brede sig, og det går ikke i tønden!
Japansk ahorn – denne kaldes Orange Dream – som gemalen valgte. Jeg synes, han har en god smag…